Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα

    By luise24 Ιουνίου 201313 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα
    Μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα Νοστιμότατη και αρκετά εύκολη μηλόπιτα, με βουτυράτα, καραμελωμένα μήλα και σφολιάτα.
    5.0 αστέρια από 4 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά και 30 λεπτά αναμονή | Μαγείρεμα: 30 λεπτά | Σύνολο: 60 λεπτά και 30 λεπτά αναμονή
    Συνταγή για: 6 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά συνταγής:
    Σφολιάτα: 1 φύλλο
    Χτυπημένο αυγό: 1 μικρό
    Μήλα: 4 μικρά
    Ζάχαρη καστανή: 1/4 κούπας
    Ζάχαρη άσπρη: 3 κουταλιές
    Κανέλα: 1 κουταλάκι
    Τριμμένο μοσχοκάρυδο: 1/3 κουταλάκι
    Αλάτι: 1/4 κουταλάκι
    Χυμό λεμονιού: 1 κουταλιά σούπας
    Βούτυρο: 3 κουταλιές σούπας
    Βανίλια: 1 λοβός

    Οδηγίες:
    1. Λιώνετε σε μεγάλο τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα, το βούτυρο και το σιγοβράζετε για ένα λεπτό. Κατεβάζετε από την φωτιά και ρίχνετε μέσα τα σποράκια και το λοβό της βανίλιας. Το αφήνετε κατά μέρος.
    μηλόπιτα σιρόπι
    2. Ανακατεύετε σε μπολ την καστανή ζάχαρη, την άσπρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Καθαρίζετε τα μήλα και τα κόβετε σε 8 κομμάτια. Καθαρίζετε και τα σπόρια και τα ραντίζετε με το χυμό λεμονιού. Τα βάζετε στο μπολ με τη ζάχαρη και τα ανακατεύετε να τυλιχτούν καλά.
    μηλόπιτα ζαχαρωμένα μήλα
    3. Ρίχνετε τα μήλα και όλη τη ζάχαρη στο βούτυρο, τα απλώνετε σε μια σειρά και τα βάζετε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσουν για 5 λεπτά. Γυρίζετε με προσοχή τις φέτες του μήλου από την άλλη και βράζετε για άλλα 5 λεπτά. Κατεβάζετε από την φωτιά και αφήνετε να κρυώσουν.
    μηλόπιτα καραμέλωμα μήλων
    4. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Απλώνετε το φύλλο σφολιάτας σε ελαφρά αλευρωμένο πάγκο ή μεμβράνη και την κόβετε στη μέση.
    μηλόπιτα σφολιάτα
    5. Βάζετε το μισό φύλλο σε ταψί στρωμένο με λαδόχαρτο. Με πινέλο, περνάτε ολόγυρα το φύλλο, σε φάρδος 2 εκ. με το χτυπημένο αυγό. Στρώνετε πάνω τα μήλα και περιχύνετε με 4 - 5 κουταλιές από το σιρόπι τους.
    μηλόπιτα γέμιση
    6. Διπλώνετε το άλλο μισό φύλλο στη μέση και το κόβετε σε ίσα διαστήματα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
    μηλόπιτα σφολιάτα χάραγμα
    7. Ανοίγετε το διπλωμένο φύλλο και το βάζετε πάνω από το φύλλο με την γέμιση. Το πατάτε ολόγυρα που έχει το αυγό και διπλώνετε προς τα πάνω τα φύλλα, να κλείσουν καλά. Περνάτε όλη την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό και αν θέλετε πασπαλίζετε με λίγη ζάχαρη.
    μηλόπιτα άψητη
    8. Ψήνετε στο φούρνο για 30 περίπου λεπτά, να ροδίσει καλά. Στη μέση του ψησίματος, στριφογυρίζετε το λαδόχαρτο 180 μοίρες, για να φουσκώσει ομοιόμορφα η σφολιάτα. Βγάζετε από το φούρνο και βάζετε την μηλόπιτα σε σχάρα να κρυώσει. Αν θέλετε την πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη ή σαντιγί.
    μηλόπιτα ψημένη

    Μαγειρεύτηκε στις 20 Σεπτεμβρίου 2011 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ανάποδο κέικ με μήλο Νοστιμότατο κέικ με καραμέλα και μήλα, ζουμερό και εύκολο....
    άχνη ζάχαρη βανίλια βούτυρο κανέλα καστανή ζάχαρη μήλα μήλο μοσχοκάρυδο σφολιάτα φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με μήλα και σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρολά κανέλας

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εύκολο γλυκό με φύλο κρούστας, φουντούκι και σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χριστουγεννιάτικο κέικ φρούτων, βραστό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κράμπλ με μήλα και αχλάδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 13 Comments

    13 Σχόλια

    1. luise on 21 Σεπτεμβρίου 2011 5:14 ΜΜ

      Να σημειώσω ότι το σιρόπι που πιθανόν να περισσέψει, δεν το πετάμε, το φυλάμε γιατί είναι υπέροχο πάνω σε τηγανίτες!

      Reply
      • ανθη on 12 Ιανουαρίου 2015 9:09 ΜΜ

        Ποσα κιλα εισαι;

        Reply
        • luise on 13 Ιανουαρίου 2015 12:51 ΜΜ

          Εδώ και 3 χρόνια, που σταμάτησα την γυμναστική, είμαι στο φυσιολογικό για το ύψος μου βάρος. Παλιότερα ήμουν ελλειποβαρής

          Reply
    2. KaRaMeLiTsA on 21 Σεπτεμβρίου 2011 6:59 ΜΜ

      ΔΕΝ ΕΧΩ ΛΟΓΙΑ…..

      Reply
    3. luise on 21 Σεπτεμβρίου 2011 9:41 ΜΜ

      Την φάγανε εν ριπή οφθαλμού και θέλουν να τους ξανακάνω αύριο…..

      Reply
    4. Gammy bear on 22 Σεπτεμβρίου 2011 9:17 ΠΜ

      Πολύ κατατοπιστικη η συνταγή, θα προσπαθήσω να την κάνω

      Reply
      • luise on 22 Σεπτεμβρίου 2011 11:13 ΠΜ

        Είναι νοστιμότατη, δεν θα απογοητευτείς

        Reply
    5. maroula on 21 Δεκεμβρίου 2012 9:03 ΜΜ

      αν βαλω φυλλο κρουστας οταν την κανω πειραζει;
      θα πρεπει να τη κανω σα ρολο μετα ε;

      Reply
      • luise on 22 Δεκεμβρίου 2012 9:01 ΠΜ

        Μάλλον, γιατί αλλιώς και δεν θα μείνει εύκολα κλειστό γύρω – γύρω, αλλά από πάνω μπορεί και να στεγνώσει πολύ

        Reply
    6. ανθη on 12 Ιανουαρίου 2015 9:11 ΜΜ

      Υπεροχη συνταγη-ευχαριστουμε!

      Reply
      • luise on 13 Ιανουαρίου 2015 12:51 ΜΜ

        Να’σαι καλά

        Reply
    7. Ανώνυμος on 25 Φεβρουαρίου 2016 4:47 ΜΜ

      Φανταστική!!!

      Reply
      • luise on 28 Φεβρουαρίου 2016 8:46 ΜΜ

        Ευχαριστούμε και συμφωνούμε: από τις νοστιμότερες μηλόπιτες!

        Reply

    Reply To luise Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.