Για τη ζύμη
1 φαρίνα Γιώτης
1 βιτάμ (την επόμενη θα βάλω πιο λίγο βιτάμ)
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 βανίλια
1 αβγό
αλάτι
Για τη γέμιση
4 μήλα μέτρια
1 φλυτζάνι ζάχαρη
2 κ.τ.γ. κανέλλα (εγώ δεν βάζω) /biggrin.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’;)’ /> ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης με το χεράκι μας. Τελευταίο ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη μας γίνει αφράτη.Την αφήνουμε 10' λεπτά να τραβήξει το βουτυράκι.
 <img src=)
/biggrin.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’;)’ /> ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης με το χεράκι μας. Τελευταίο ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε έως ότου η ζύμη μας γίνει αφράτη.Την αφήνουμε 10' λεπτά να τραβήξει το βουτυράκι. Γεμίζω το ταψί της κουζίνας με στρόγγυλα πιτάκια που τα ανοίγω στο χέρι.
Προσθέτω τη γέμιση.
Από πάνω βάζω τα υπόλοιπα πιο μικρά στρόγγυλα πιτάκια. Σκεπάζω τη γέμιση και τα κλείνω γύρω γύρω προς τα μέσα. ’ /> </p>
<p>Ξεκίνησα να τα κάνω έτσι και στο τέλος βαρέθηκα <img src=)
/ph34r.gif’ class=’bbc_emoticon’ alt=’:(‘ /> και τα έφτιαχνα μονά πιτάκια με τη γέμιση και κλείσιμο σαν πουγκί. 
Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/