Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΛΑΧΑΝΙΚΑ»μελιτζανες με παρμεζανα…..
    ΛΑΧΑΝΙΚΑ

    μελιτζανες με παρμεζανα…..

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    υλικα…………..
    4 μελιτζανες σε φετες σε αλατι για να βγαλουν το νερο τους,
    1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο,
    λιγα φυλλαρακια βασιλικου,
    400 γρ ντοματες ψιλοκομμενες η πολτοποιημενες,
    αλατοπιπερο, λιγο αλευρι,
    1/4 παρμεζανα τριμμενη,
    λιγες φετες κασερι,
    2 βραστα αυγα σε φετες,
    λιγο τυρι τριμμενο,
    λιγο ελαιολαδο…..

    εκτελεση……
    σε κατσαρολιτσα τσιγαριζουμε το κρεμμυδι στο ελαιολαδο μαζι με το βασιλικο μετα προσθετουμε τη σαλτσα το αλατοπιπερο και τα βραζουμε για μιση ωριτσα οταν κρυωσουν λιγο τα περναμ,ε απο μυλο λαχανικων μετα αλευρωνουμε τις μελιτζανες και τις τηγανιζουμε σε καυτο λαδι τις βαζουμε σε ενα πυρεξ με τη σειρα ριχνουμε αναμεσα την παρμεζανα φετες απο κασερι τις φετες απο τα βραστα αυγα και τη σαλτσα και απο πανω το τριμμενο τυρι και ψηνουμε στους 180 βαθμους για 45 λεπτα ……..
    καλη σας ορεξη………….

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous Articleπατατες φουρνου ριγανατες………
    Next Article Συνταγή από Jenny για Gratin Dauphinois
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    seventeen − three =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.