Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Μαρμελάδα πορτοκάλι
    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα πορτοκάλι

    By luise21 June 2013Updated:7 May 2017No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    Πορτοκάλια
    Ζάχαρη
    Χυμό μισού λεμονιού

    Εκτέλεση
    Καθαρίζετε τα πορτοκάλια από φλούδες και σπόρια. Τις φλούδες αν θέλετε τις κρατάτε για γλυκό ή λικέρ ή κρατάτε μερικές αν θέλετε να τις βάλετε στη μαρμελάδα.
    Ζυγίζετε τη σάρκα των πορτοκαλιών, την ψιλοκόβετε και την βάζετε σε κατσαρόλας. Προσθέτετε ζάχαρη, όση και το βάρος της σάρκας. Ρίχνετε και το χυμό λεμονιού και βάζετε στη φωτιά. Ανακατεύετε που και που και ξαφρίζετε. Χαμηλώνετε λίγο τη φωτιά και αφήνετε να βράσει μέχρι να δέσει (το θερμόμετρο ζαχαροπλαστικής, πρέπει να δείξει 105 βαθμούς).
    Αν δεν θέλετε φλούδα στη μαρμελάδα, μοιράζετε την μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα, τα κλείνετε και τα αφήνετε να κρυώσουν. Αν θέλετε φλούδα, τότε ψιλοκόβετε τη φλούδα από το 1/3 των πορτοκαλιών και την βράζετε μερικά λεπτά σε νερό. Τις στραγγίζετε και τις ξαναβράζετε. Τις στραγγίζετε και τις ρίχνετε στη μαρμελάδα μερικά λεπτά πριν την βγάζετε από τη φωτιά. Στη συνέχεια, κάνετ ότι και παραπάνω.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μαρμελάδα κολοκύθα Υλικά 1500 γρ. σάρκα κολοκύθας τριμμένη στον τρίφτη του...
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΧριστουγεννιάτικο γλυκό: μελομακάρονα
    Next Article Μάφινς με βύσσινα και ρικότα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μαρμελάδα κεράσι

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα κολοκύθα

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα φράουλα

    ΓΛΥΚΑ

    Λουκουμάδες

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μαρμελάδα πορτοκάλι

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σπανακόπιτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    2 × 4 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.