Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μαρμελάδα μανταρίνι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα μανταρίνι

    By luise24 Ιουνίου 20133 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Μαρμελάδα μανταρίνι
    Μαρμελάδα μανταρίνι Σπιτική μαρμελάδα μανταρίνι, υπέροχα αρωματική, με χαρακτηριστική γλυκόπικρη γεύση. Οι φίλοι των εσπεριδοειδών θα την λατρέψουν.
    4.5 αστέρια από 4 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά και 1 μέρα αναμονή | Μαγείρεμα: 2 ώρες και 30 λεπτά | Σύνολο: 2 ώρες και 50 λεπτά
    Συνταγή για: 1300 ml μαρμελάδα περίπου

    Διατροφικά στοιχεία για 100 ml
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά συνταγής:
    Μανταρίνια: 1 κιλό
    Λεμόνι: 1 μεγάλο
    Νερό: 5 κούπες
    Ζάχαρη: 3 1/2 κούπες
    Επιπλέον αποστειρωμένα βάζα: όσα χρειάζονται για την παραπάνω ποσότητα μαρμελάδας

    Οδηγίες:
    1. Πλένετε καλά τα μανταρίνια και το λεμόνι. Τα κόβετε αρχικά στα τέσσερα και στη συνέχεια σε φέτες μισού εκατοστού. Αφαιρείτε τα κουκούτσια και βάζετε τα φρούτα σε μεγάλο μπολ. Προσθέτετε το νερό και σκεπάζετε καλά με πλαστική μεμβράνη. Αφήνετε το μείγμα να σταθεί για μία μέρα (δεν χρειάζεται ψυγείο).
    2. Την επομένη, αδειάζετε το μείγμα σε κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου. Προσθέτετε την ζάχαρη, ανακατεύετε να λιώσει και συνεχίζετε το βράσιμο, μέχρι να φτάσει στους 104 βαθμούς κελσίου (περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά).
    3. Κατεβάζετε από τη φωτιά και ενώ το μείγμα είναι ακόμη καυτό, γεμίζετε τα αποστειρωμένα βάζα. Τα κλείνετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.

    Μαγειρεύτηκε στις 6 Ιουνίου 2011 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μαρμελάδα εσπεριδοειδών Εύκολη και πολύ αρωματική μαρμελάδα, με 3 εσπεριδοειδή: πορτοκάλι,...
    ζάχαρη λεμόνι μανταρίνι μαρμελάδα φρούτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μαρμελάδα με μπανάνα και σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα λεμόνι με βανίλια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα πορτοκάλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα με πορτοκάλι και καρότο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα εσπεριδοειδών

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μαρμελάδα ακτινίδιο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 3 Comments

    3 Σχόλια

    1. Γλυκατζού on 16 Σεπτεμβρίου 2011 11:34 ΠΜ

      Πρέπει να είναι πολύ αρωματική, μόλις βγουν τα μανταρίνια θα την φτιάξω

      Reply
    2. maroula on 27 Μαρτίου 2013 8:38 ΠΜ

      τα φλουδια δε τα βγαζουμε ε;
      και ξεπικριζουν οσο πρεπει;

      Reply
      • luise on 27 Μαρτίου 2013 11:16 ΠΜ

        Ναι με τα φλούδια. Δεν πικρίζουν καθόλου! Έχει μια σπιρτάδα η μαρμελάδα (από το αιθέριο έλαιο των μανταρινιών) , αλλά δεν είναι πικρή

        Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.