Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Μαρμελάδα μανταρίνι
    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα μανταρίνι

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:7 Μαΐου 2017Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    εντάξει, εμένα τα μανταρίνια μου βρωμάνε, αλλά έκανα την καρδιά μου πέτρα, κατέβασα και τα αυτάκια, έβαλα και γαντάκια και στρώθηκα στην δουλειά
    ΥΛΙΚΑ
    1 κιλό μανταρινάκια (βιολογικά, λεπτόφλουδα – μικρά και τρυφερά)
    1 κιλό ζάχαρη (χρησιμοποιώ ζάχαρη με πηκτίνη)

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Στίβουμε τα μανταρίνια και κρατάμε τον χυμό στο ψυγείο.
    Με ένα μικρό κουτάλι καθαρίζουμε το εσωτερικό της μανταρινόφλουδας από το υπόλοιπο της ψύχας και το λευκό στρώμα.
    Ρίχνουμε τις φλούδες σε νερό που βράζει και αφήνουμε για 5 λεπτά να μαλακώσουν.
    Τα στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σε κρύο νερό. Τα αφήνουμε εκεί για 24 ώρες, αλλάζοντας το νερό 3-4 φορές.
    Την επόμενη ημέρα περνάμε τις φλούδες από το μπλέντερ. Χρησιμοποιούμε λίγη άπό τη ζάχαρη και λίγο νερό (1 φλυτζανάκι του ελληνικού, άντε δύο) για να λιώσουν καλά.
    Ενώνουμε τον πολτό με τον χυμό, προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε για να δέσει.
    et voila η μαρμελαδίτσα μας

    η βασική συνταγή είναι από τον Γαστρονόμο αυτού του μήνα

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μαρμελάδα φράουλα Μαρμελάδα φράουλα Η σπιτική μαρμελάδα φράουλα είναι πολύ εύκολη...
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠαγωτό καρύδα
    Next Article Υγιεινο και Πανευκολο Κεηκ Καροτου
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μαρμελάδα ροδάκινο

    ΓΛΥΚΑ

    Γλυκόπικρη μαρμελάδα εσπεριδοειδών

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα φράουλα

    ΓΛΥΚΑ

    Μαρμελάδα δαμάσκηνο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Λουκουμάδες

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μαρμελάδα πορτοκάλι

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.