Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Φτιάξτε τη δικιά σας σπιτική μαρμελάδα δαμάσκηνο. Εύκολη και νόστιμη, παραδοσιακή μαρμελάδα.
Προετοιμασία: 10 λεπτά
| Μαγείρεμα: 25 λεπτά
| Σύνολο: 35 λεπτά
Συνταγή για: 1 κιλό
Διατροφικά στοιχεία για
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Δαμάσκηνα:
800 γρ.
Ζάχαρη:
500 γρ.
Νερό:
1/3 κούπας
Οδηγίες:
1. Πλένετε τα δαμάσκηνα και τα κόβετε μικρότερα κομμάτια, αφαιρώντας το κουκούτσι.
2. Τα βάζετε σε κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και το νερό. Τα βράζετε ανακατεύοντας και ξαφρίζοντας τακτικά για περίπου 20 λεπτά.
3. Μοιράζετε τη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζε, ενώ είναι ακόμη ζεστή, γυρίζετε τα βάζα ανάποδα και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Μαγειρεύτηκε στις 20 Οκτωβρίου 2010
από την
2 Σχόλια
Εύκολη και νοστιμότατη μαρμελάδα. Την έκανα με βανίλιες κι έγινε απίστευτη!
Φανταστική μαρμελάδα, δεν την ξέρουμε πολύ γιατί δεν είναι συνηθισμένη γεύση, αλλά είναι πάρα πολύ γευστικά τα δαμάσκηνα.