Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Μαρέγκες με καρύδι
    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Μαρέγκες με καρύδι

    By luise21 June 2013Updated:18 January 2014No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    marega-karidi

    Υλικά:
    4 ασπράδια αυγών
    1 πρέζα αλάτι
    300 γρ. ζάχαρη
    100 γρ. τριμμένα καρύδια
    350 γρ. κρέμα γάλακτος
    4 κουταλιές ρούμι
    8 – 9 καρύδια κομμένα στη μέση (για διακόσμηση)

    Εκτέλεση:
    Χτυπάτε τα ασπράδια με το αλάτι μέχρι να πήξουν και ρίχνετε σιγά – σιγά τη ζάχαρη. Προσθέτετε τα καρύδια και ανακατεύετε. Στρώνετε με λαδόχαρτο 2 ταψιά και ζωγραφίζετε 8 – 9 κύκλους διαμέτρου 8 εκατοστών και άλλους τόσους 6 εκατοστών. Βάζετε τη μαρέγκα σε κορνέ και σχηματίζετε αντίστοιχους κύκλους πάνω στα λαδόχαρτα. Τις ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 120 βαθμούς για 1,5 με δύο ώρες. Όταν ψηθούν τους βάζετε σε σχάρα να κρυώσουν. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το ρούμι μέχρι να πήξει (αν θέλετε προσθέτετε λίγη ζάχαρη άχνη). Βάζετε την σαντυγί σε κορνέ και καλύπτετε τα 3/4 του μεγάλου δίσκου. Βάζετε από πάνω το μικρό δίσκο και συμπληρώνετε στην κορυφή μια ροζέτα. Διακοσμείτε με το μισό καρύδι.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Kαρυδόπιτα με σοκολάτα Υλικά 10 αυγά 1,5 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1,5 φλ....
    ασπράδια αυγά ζάχαρη καρύδια κρέμα γάλακτος μαρέγκα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΕύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης
    Next Article Συνταγή : Κέικ με κολοκύθα, καρύδια
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Φωλιές μαρέγκας με κάστανο

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα με κεράσια

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα σταφύλι

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τάρτα με αχλάδια

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Kαρυδόπιτα με σοκολάτα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Η Χριστουγεννιάτικη πίτα των 3 Μάγων

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    twelve − eight =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.