Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ 2
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ 2

    By luise21 June 2013Updated:5 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    ΜΑΝΙΤΑΡΌΣΟΥΠΑ 2

    ΥΛΙΚΑ

    500γρ. μανιτάρια φέτες
    100ml λευκό γλυκό κρασί
    100ml γάλα
    50γρ. βούτυρο
    1 1/2 λιτρο ζωμός κότας
    4 κουταλιές της σούπας γεμάτες αλεύρι
    1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
    αλάτι

    Λιώνουμε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε συνέχεια για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε το κρεμμύδι και όλα τα μανιτάρια και ανακατεύουμε για 1′. Μετά προσθέτουμε το γάλα, το κρασί και το ζωμό, μισοσκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε την σούπα να βράσει για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας ενδιάμεσα. Μονο 5′ λεπτά πριν τελειώσει βάζουμε το αλατοπίπερο . Αν δεν πήξει το αφήνουμε να βράσει λίγο ακόμα χωρίς το καπάκι.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μανιταρόσουπα Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε πολύ λεπτές...
    γάλα ζωμός κρασί μανιτάρια
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜανιταρόσουπα
    Next Article Πρασοπίλαφο (με ρεβύθια)
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μανιταρόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κολοκυθόσουπα (χυλωμένη)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα με λαχανικά και κατίκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με ζωμό

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με μπέικον, λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    five × two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.