Μακαρόνια φούρνου

Μακαρόνια φούρνου

Νοστιμότατη, πλούσια συνταγή με μακαρόνια, κρέμα και μπέικον. Η απλή, αλλά νόστιμη επικάλυψη, κάνει τη συνταγή πολύ εύκολη.



5.0 αστέρια από
5 σέφ

Προετοιμασία: 15 λεπτά
| Μαγείρεμα: 45 λεπτά
| Σύνολο: 60 λεπτά

Συνταγή για: 8 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

Θερμίδες: 489 θερμίδες | Λιπαρά: 22 γρ.

Υλικά συνταγής για τα ζυμαρικά:


Χοντρά μακαρόνια:
500 γρ.



Φρέσκια κρέμα:
500 ml



Γάλα:
1 κούπα



Ψιλοκομμένο μπέικον:
100 γρ.



Τριμμένο σκληρό τυρί:
100 γρ.



Ψιλοκομμένο μαϊντανό:
2 κουταλιές σούπας



Τριμμένο μοσχοκάρυδο:
1/2 κουταλάκι τσαγιού



Αλάτι, πιπέρι:
όσο σας αρέσει


Υλικά συνταγής για την επικάλυψη:


Ψωμί του τοστ:
3 φέτες



Τριμμένο σκληρό τυρί:
40 γρ.



Τριμμένο μοσχοκάρυδο:
2 – 3 πρέζες



Βούτυρο ή μαργαρίνη:
2 κουταλιές σούπας

Οδηγίες:


1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Βουτυρώνετε ένα πυρέξ ή κεραμικό σκεύος φούρνου.

2. Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό, για όση ώρα γράφει το πακέτο. Τα στραγγίζετε και τα ξαναγυρίζετε στην κατσαρόλα.

3. Προσθέτετε την κρέμα, το γάλα, το τυρί, το μαϊντανό, το μπέικον, το μοσχοκάρυδο και αλατοπίπερο και ανακατεύετε καλά. Αδειάζετε το μείγμα στο βουτυρωμένο ταψί.

4. Χτυπάτε το ψωμί στο μπλέντερ να γίνει ψίχουλα. Προσθέτετε το τυρί, και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύετε καλά και πασπαλίζετε τα μακαρόνια σε όλη την επιφάνεια του ταψιού. Σκορπίζετε από πάνω το βούτυρο σε κομματάκια.

5. Ψήνετε το φαγητό στο φούρνο για 30 περίπου λεπτά, να ροδίσει η επιφάνεια. Το σερβίρετε ζεστό.

Μαγειρεύτηκε στις 21 Μαρτίου 2012
από την Luise