Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μακαρόνια φούρνου με λαχανικά
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια φούρνου με λαχανικά

    By luise21 June 2013Updated:27 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Σπαγγέτι φούρνου με λαχανικά

    Σπαγγέτι φούρνου με λαχανικά

    Εύκολη καλοκαιρινή συνατγή για μακαρόνια φούνου με λαχανικά και τυριά.



    4.0 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 60 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 15 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:
    Σπαγγέτι:500 γρ.
    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:1 μέτριο
    Μελιτζάνα:1 μέτρια
    Κολοκυθάκι:1 μέτριο
    Χρωματιστές πιπεριές:2 μέτριες
    Ψιλοκομμένες και ξεφλουδισμένες ντομάτες:500 γρ.
    Ελαιόλαδο:2 κουταλιές
    Κρέμα γάλακτος:4 + 4 κουταλιές
    Βούτυρο:3 – 4 κομματάκια
    Αλάτι, πιπέρι:όσο σας αρέσει
    Ζάχαρη:μισό κουταλάκι
    Τριμμένη ξερή μυζήθρα:2 κούπες
    Τριμμένο κασέρι:1 κούπα
    Τριμμένη φρυγανιά:λίγη για πασπάλισμα

    Οδηγίες:
    1. Kαθαρίζετε και κόβετε σε κύβους την μελιτζάνα. Την αφήνετε μισή ώρα να ξεπικρίσει και την στραγγίζετε από τα υγρά της. Kόβετε σε κύβους το κολοκυθάκι και ζυλιέν τις πιπεριές. Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι.
    2. Ζεσταίνετε 4 κουταλιές λάδι και μαραίνετε το κρεμμύδι. Προσθέτετε τα υπόλοιπα λαχανικά και όταν μαλακώσουν κι αυτά αρκετά προσθέτετε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και λίγη ζάχαρη. Μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά να πήξει η σάλτσα.
    3. Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό και τα στραγγίζετε. Τα λαδώνετε με 4 κουτ. λάδι.
    4. Ρίχνετε τα μισά σε ταψί. Απλώνετε από τάνω τη μισή σάλτσα και πασπαλίζετε με το 1/3 των τυριών. Προσθέτετε τα υπόλοιπα μακαρόνια. Την σάλτσα και τέλος τα υπόλοιπα τυριά. Πασπαλίζετε με λίγη τριμμένη φρυγανιά.
    5. Σκορπίζετε μερικά κομματάκια βούτυρο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 30 – 40 λεπτά.

    Ανανεώθηκε στις 19 Μαΐου 2011
    από την Luise


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σπαγγέτι με σκόρδο, λιαστή ντομάτα Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 4 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ....
    κασέρι κολοκύθια κρεμμύδι μακαρόνια μυζήθρα ντομάτες πιπερι'ες τυρί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΜακαρόνια με κεφτεδάκια
    Next Article Μακαρόνια με κιμά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σπαγγέτι Μπολονέζ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με σκόρδο, λιαστή ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με σάλτσα πιπεριάς

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Παστίτσιο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    ΚΡΥΑ ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρονοσαλάτα με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    five × 1 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.