υλικα………..
1 κουτι ντοματες αποφλειωμενες,
2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα,
1 σκελιδα σκορδο ψιλοκομμενη,
4 κουταλιες σουπας ελαιολαδο,
μαιντανο ψιλοκομμενο,
1 κουταλια σουπας αλατι,
2 κουταλιες σουπας ζαχαρη,
πιπερι,
1/2 κιλο ζυμαρικα ………
εκτελεση……………
σωταρουμε στο ελαιολαδο τα κρεμμυδια και το σκορδο προσθετουμε της ντοματες το αλατι τη ζαχαρη και το πιπερι αφηνουμε τη σαλτσα να σιγοβρασει για 1 ωρα περιπου βραζουμε τα ζυμαρικα τα στραγγιζουμε και τα σερβιρουμε με τη σαλτσα και αν θελουμε τριμμενη παρμεζανα…………..
καλη σας ορεξη………
