υλικα……..
1 πακετο ζυμαρικα,
300 γρ μοτσαρελα σε κομματακια,
16 ντοματινια στη μεση,
3 σκελιδες σκορδο ψιλοκομμενες,
10 φυλλαρακια βασιλικο πλατυφυλλο η 4 κλοναρακια μικρο ψιλοκομμενα,
1 κουταλακι του γλυκου χοντρο αλατι,
1 κουταλακι του γλυκου μελι,
120 ml ελαιολαδο, αλατοπιπερο…….
εκτελεση…..
σε ενα μπολ ριχνουμε τη μοτσαρελα , τα ντοματινια, το σκορδο, το βασιλικο, το αλατι, το μελι, το αλατοπιπερο και το λαδι το σκεπαζουμε με ζελατινα και το βαζουμε στο ψεγειο για μια ωρα ….
βραζουμε τα ζυμαρικα σε αλατισμενο νερο τα στραγγιζουμε και μετα τα αναμειγνυουμε με την ωμη σαλατα……….
καλη σας ορεξη…..
