Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μακαρονάδα με ντομάτα και πέστο αμυγδάλου
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρονάδα με ντομάτα και πέστο αμυγδάλου

    By luise31 October 2016No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    makaronia-domata-amigdalo

    Μια υπέροχη, νόστιμη, αρωματική και εύκολη μακαρονάδα με φρέσκα ντοματίνια, βασιλικό και αμύγδαλα. Από το radicio.com

     

    Υλικά:

    Σπαγγέτι ή λιγκουίνι: 500 γρ.

    Αμύγδαλα λευκά: 1/4 κούπας (ψημένα και ανάλατα)

    Ντοματίνια: 350 γρ.

    Φύλλα φρέσκου βασιλικού: 1/2 κούπα περίπου

    Σκόρδο: 1 σκελίδα, περασμένη από την πρέσα του σκόρδου

    Καυτερή πιπεριά τουρσί: 1 μικρή

    Αλάτι: 1 κουταλάκι τσαγιού

    Ελαιόλαδο: 1/3 κούπας

    Παρμεζάνα τριμμένη: 1/2 κούπα για το φαγητό και επιπλέον για το σερβίρισμα

     

    Εκτέλεση:

    Βράζετε τα μακαρόνια σε μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Όταν είναι έτοιμα, κρατάτε 1/2 κούπα από το νερό που έβρασαν και τα στραγγίζετε. Τα ξαναγυρίζετε στην κατσαρόλα που έβρασαν.

    Ενώ τα μακαρόνια βράζουν ακόμη, βάζετε τα αμύγδαλα, το βασιλικό, το σκόρδο, το αλάτι και την πιπεριά στο μπλέντερ και τα χτυπάτε. Προσθέτετε με σταθερή ροή, ενώ το μπλέντερ δουλεύει, το ελαιόλαδο.

    Όταν τα μακαρόνια βράσουν και τα ξαναβάλετε στην κατσαρόλα, προσθέτετε την σάλτσα πέστο και την παρμεζάνα. Ανακατεύετε κι αν είναι πολύ πηχτή η σάλτσα, προσθέτετε λίγο από το νερό βρασίματος που κρατήσατε.

    Σερβίρετε την μακαρονάδα αμέσως με επιπλέον παρμεζάνα.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σπαγγέτι με σάλτσα πέστο Σπαγγέτι με σάλτσα πέστο Μια πολύ αρωματική και εύκολη...
    αμύγδαλα βασιλικός ελαιόλαδο λιγκουίνι μακαρόνια ντοματίνια παρμεζάνα πιπεριές τουρσί σκόρδο σπαγγέτι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΓλυκό ψωμί με σταφίδες και τσάι (Bara Brith)
    Next Article Ψωμί τσιαπάτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Συνταγή για σπαγγέτι αλιόλιο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γαριδομακαρονάδα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι πικάντικο με σκόρδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι αλιόλιο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με σάλτσα πέστο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με σκόρδο, λιαστή ντομάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    5 × two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.