Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Μακαρονάδα με μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρονάδα με μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα

    By luise24 June 20133 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Μακαρονάδα με μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα


    Μακαρονάδα με μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα

    Πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα ντομάτα, καπνιστή μπριζόλα και μανιτάρια.



    4.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 30 λεπτά
    | Σύνολο: 40λεπτά

    Συνταγή για: 5 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Κομμένη κύβους καπνιστή μπριζόλα:
    300 γρ.



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μέτριο



    Κομμένα φέτες μανιτάρια:
    250 γρ.



    Ελαιόλαδο:
    3 κουταλιές



    Τριμμένο σκόρδο:
    2 σκελίδες



    Λευκό ξηρό κρασί:
    3/4 κούπας



    Ξεφλουδισμένες και τριμμένες ντομάτες:
    700 γρ. (ή 1 1/2 συσκευασία ντομάτα στον τρίφτη)



    Ξερό θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό:
    από μισό κουταλάκι



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Ζάχαρη:
    1 κουταλάκι κοφτό



    Μακαρόνια:
    500 γρ.



    Τριμμένο σκληρό τυρί:
    λίγο για πασπάλισμα (προαιρετικά)

    Οδηγίες:


    1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι ή πλατιά κατσαρόλα και σοτάρετε το κρεμμύδι με την μπριζόλα. Προσθέτετε το σκόρδο και τα μανιτάρια και συνεχίζετε σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας τακτικά για 3 – 4 λεπτά, να μαραθούν τα μανιτάρια.

    2. Σβήνετε με το κρασί και αφήνετε να βράσει και να εξατμιστεί. Τότε προσθέτετε και τις ντομάτες, τα αρωματικά, αλατοπίπερο και την ζάχαρη. Χαμηλώνετε την φωτιά και αφήνετε την σάλτσα να βράσει και να δέσει.

    3. Εν τω μεταξύ βράζετε σε μπόλικο αλατισμένο νερό τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Τα στραγγίζετε και τα ρίχνετε στην δεμένη σάλτσα. Ανακατεύετε πάνω από τη φωτιά και μόλις ξεκινήσει να βράζει, το κατεβάζετε από την φωτιά.

    4. Μοιράζετε σε πιάτα και σερβίρετε αμέσως με τριμμένο τυρί.

    Μαγειρεύτηκε στις 19 Μαΐου 2011
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά Νοστιμότατη και εύκολη συνταγή για ζυμαρικά αλά κρεμ με...
    βασιλικό θυμάρι καπνιστή μπριζόλα κρασί κρεμμύδι μακαρόνια μανιτάρια ντομάτα ρίγανη σάλτσα σκόρδο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με κιμά σόγιας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά φούρνου

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Γαριδομακαρονάδα σκορδάτη

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 3 Comments

    3 Comments

    1. Παντελής on 11 September 2011 11:15 AM

      Μπορεί να γίνει και με μπέικον αντι για μπριζόλα;

      Reply
      • luise on 11 September 2011 1:56 PM

        Ναι φυσικά 🙂

        Reply
    2. Monica on 1 October 2011 8:40 PM

      Ευχαριστώ θα την δοκιμάσω

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    eleven − four =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.