Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Μάφινς με βύσσινα και ρικότα
    ΓΛΥΚΑ

    Μάφινς με βύσσινα και ρικότα

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:24 Ιουνίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    1 κούπα τυρί ρικότα
    2 αυγά
    1 κούπα γάλα
    1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας
    1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
    1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού
    60 γρ. Βούτυρο
    2 κούπες αλεύρι
    150 γρ. Ζάχαρη
    1 ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
    ¼ κουταλάκι μαγειρική σόδα
    ½ κουταλάκι αλάτι
    1 ½ κούπα βύσσινα κομπόστα στραγγισμένα και κομμένα σε μικρότερα κομμάτια

    Εκτέλεση
    Λιώνετε το βούτυρο και το αφήνετε να πέσει η θερμοκρασία του.
    Προθερμένετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ετοιμάζετε 12 μεγάλες φόρμες για μάφινς.
    Βάζετε σε μπολ το τυρί και προσθέτετε ένα – ένα τα αυγά, χτυπώντας καλά να ενσωματωθούν. Προσθέτετε το γάλα, τη βανίλια, το χυμό και το ξύσμα λερμονιού και το βούτυρο. Φυλάτε κατά μέρος.
    Σε άλλο μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μπέικιν, τη σόδα. Προσθέτετε στο αλεύρι το μίγμα του τυριού και ανακατεύετε να αναμιχθούν (μην το παραχτυπήσετε). Προσθέτετε τα βύσσινα και ανακατεύετε ελαφρά.
    Μοιράζετε το μίγμα στα φορμάκια και τα βάζετε στο φούρνο. Τα ψήνετε περίπου 25 λεπτά. Ελέγχετε με μια οδοντογλυφίδα αν έχουν ψηθεί. Αν βγαίνει καθαρή, βγάζετε από το φούρνο και τα μεταφέρετε σε σχάρα να κρυώσουν. Αν όχι, συνεχίζετε λίγο ακόμη το ψήσιμο και ελέγχετε ξανά.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο Υλικά 200 γρ. βούτυρο 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
    αλεύρι βούτυρο βύσιννα γάλα ζάχαρη
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣΤΑΦΙΔΟΠΙΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ
    Next Article Cannelés de Bordeaux
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΑ

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ καρότου

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ Σοκολάτας

    ΓΛΥΚΑ

    Συνταγή Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα, φουντούκι

    ΓΛΥΚΑ

    Ισλί

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.