λαχανοντολμαδες…….

υλικα…………..
1 μεγαλο λαχανο βρασμενο για 5 λεπτα,
1/2 κιλο κιμα,
1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο,
1/2 φλιτζανι τσαγιου ρυζι για ολες της χρησεις,
αλατοπιπερο,
2 κρεμμυδια σε φετες ,
1/2 φλιτζανι τσαγιου βουτυρο,
2 φλιτζανια τσαγιου χυμο ντοματας,
2 φλιτζανια τσαγιου νερο ζεστο,
λιγη ζαχαρη, (αν δε θελουμε χυμο ντοματας βαζουμε νερο και κανουμε αυγολεμονο)………..

εκτελεση………….
αναμιγνυουμε τον κιμα, το κρεμμυδι, το ρυζι, και το αλατοπιπερο, ανοιγουμε τα φυλλα και βαζουμε 1 κουταλια σε ενα φυλλο και τυλιγουμε καλα σε ρολο μετα σωταρουμε τα κρεμυδια σε φετες με το βουτυρο και βαζουμε τους νταλμαδες μεσα στην κατσαρολα και ριχνουμε το χυμο ντοματας, το νερο ,τη ζαχαρη, το αλατοπιπερο μετα σκεπαζουμε την κατσαρολα και σιγοψηνουμε για 1 1/2 ωρα ….
καλη σας ορεξη…………