υλικα …..
2 πακετα φυλλα λαζανια ,
1/2 κιλο φετα,
3 ντοματες,
1 φλιτζανι τσαγιου γκουντα,
5 κουταλιες ελαιολαδο..
για τη σαλτσα τυριου…..
1 φλιτζανι τσαγιου κρεμα γαλακτος,
1 φλιτζανι τσαγιου ρεγκατο,,,,
παρμεζανα,,,,
φυλλα δυοσμου……
εκτελεση…..
σε ενα μπολ ανακατευουμε τη φετα και τηε ντοματες σε κατσαρολα με αλατισμενο νερο ριχνουμε τα λαζανια, το λαδι και στραγγιζουμε…..
μετα βουτυρωνομε ενα ταψι βαζουμε μια στρωση λαζανια μια στρωση με τη φετα και τη ντοματα και επαναλαμβανουμε τελειωνοντας με λαζανια και πασπαλιζουμε με το τριμμενο γκουντα και το ψεινουμε σε προθερμασμενο φουρνο για μιση ωρα…
μετα σε μια κατσαρολα βαζουμε την κρεμα γαλακτοςτην παρμεζανα και σιγοβραζουμεμεχρι να δεσει η σαλτσα και κατεβαζουμε απο τη φωτια βγαζουμε το ταψι απο το φουρνο και τον αφηνουμε να κρυωσουν 5 με 10 λεπταμετα κοβουμε σε κομματια και σερβιρουμε περιχυνοντας με την σαλτσα τυριου γαρνιρουμε με φλουδες παρμεζανας και φυλλα δυοσμου..
καλη επιτυχια