Υλικά
150 γρ τόνο σε νερό (κονσέρβα)
250 γρ λαζάνια
3 λιωμένες σκέλιδες σκόρδο (βγάλτε την φύτρα για να αποτρέψετε την δυσάρεστη αναπνοή)
1 κουτι ντοματάκια αποφλοιωμένα
3 κουτ σουπας μαιντανό
2 κουτ σουπας ελαιόλαδο
1/4 φλ λευκό κρασί
1 κουταλια κάππαρη (εαν σας αρέσει, προσοχή είναι λιγάκι αλμυρή)
Βράζεις τα λαζάνια. Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρεις το σκόρδο με το λάδι και προσθέτεις την ντομάτα, την κάπαρη και το κρασί.Αφήνεις για 6-8′ περίπου μέχρι να γίνει σαν σάλτσα. Προσθέτεις τα μακαρόνια, τα οποία δεν τα έχεις ξεχάσει κάτω απο το νερό της βρύσης ούτε για δευτερόλεπτο. Εννοείται οτι τα έχεις σουρώσει. Προσθέτεις τον τόνο, μαϊντανό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βγάζει 3 μερίδες.
