Κρουασανοτυροπιτακια

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

700 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ νωπή μαγιά
1 φλυτζανα γαλα
1 φλυτζανα σπορελαιο
2 αυγα
1 κουταλακι ζαχαρη
1 κουταλακι αλατι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ
τυρι φετα χοντροκομμενη , βαζουμε οσο παρει..αναλογα με το ποσο τυρι θελουμε στη γεμιση (περιπου 500γρ)

1 αυγο για την επαλειψη απο πανω
1/2 βιταμ ή και λιγοτερο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατευουμε ολα τα υλικα μεχρι να γινει μια ζυμη μαλακη. Την αφηνουμε για λιγο να φουσκωσει και την χωριζουμε σε 4 κομματια.
Ανοιγουμε 4 φυλλα (οχι πολυ μεγαλα, οχι πολυ λεπτα) . Παιρνουμε το καθε φυλλο και το χωριζουμε σε 8 κομματια (σαν τουρτα) το καθενα.
Γεμιζουμε το καθε τριγωνακι με το τυρι και το τυλιγουμε σαν κρουασανακι.Τα βαζουμε σε ενα ταψι και κοβουμε το βιταμ σε φετουλες και τις βαζουμε αναμεσα στα κρουασανακια. Αλειφουμε στο τελος και το αυγο
Ψηνουμε στους 180 για περιπου 30 λεπτα.
Βγαινουν 32 κομματια.

Δείτε αυτές τις 3 πετυχημένες συνταγές μαγειρικής

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.