Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Κρεμμυδόσουπα
    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κρεμμυδόσουπα

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:6 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά

    250 γρ. ξερά κρεμμύδια

    50 + 20 γρ. βούτυρο

    3 κουταλιές σούπας αλεύρι

    1 ½ λίτρο νερό

    Αλάτι, πιπέρι

    Φέτες μπαγκέτας

    100 γρ. τριμμένη γραβιέρα

    Εκτέλεση

    Καθαρίζετε τα κρεμμύδια και τα κόβετε σε λεπτές γέτες. Σε βαριά κατσαρόλα, ζεσταίνετε τα 50 γρ. βούτυρο και σοτάρετε τα κρεμμύδια σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να ροδίσουν (25 – 30 λεπτά). Πασπαλίζετε με το αλεύρι και προσθέτετε το νερό. Αλατοπιπερώνετε, σκεπάζετε την κατσαρόλα και βράζετε για άλλα 30 λεπτά.

    Αλείφετε τις φέτες της μπαγκέτας με το βούτυρο και τις ψήνετε στο γκριλ. Τις πασπαλίζετε με την γραβιέρα και τις ψήνετε λίγο ακόμη να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε την σούπα σε πιάτα και μέσα σε κάθε πιάτο βάζετε μια φέτα μπαγκέτας.

    Κανονικά, οι μπαγκέτες ψήνονται στο γκριλ, αλλά χωρίς το τυρί. Η σούπα μπαίνει σε πυρίμαχα μπολ, από πάνω μπαίνουν οι φέτες πασπαλίσμένες με τυρί και τα μπολ μπαίνουν στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Απλά ο πρώτος τρόπος είναι ευκολότερος.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κις με κόκκινο Λάχανο και κατσικίσιο τυρί 100 γρ. αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 100 γρ. κουάρκ...
    αλεύρι βούτυρο γραβιέρα κρεμμύδια ψωμί
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΡιζότο με κοτόπουλο
    Next Article Κασουλέ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μανιταρόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σούπα με λαχανικά και κατίκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κρέπες γεμισμένες με λαχανικά και γραβιέρα Κρήτης

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κις με κόκκινο Λάχανο και κατσικίσιο τυρί

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σπέτσλε με τυρί

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Πουτίγκα με αμύγδαλα και καρότα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.