κρεμα λεμονιου με σερυ……….

υλικα……..
2 λεμονια,
70 ml. σερυ,
50 .μπραντυ,
125 γρ. ζαχαρη αχνη,
λιγο μοσχοκαρυδο,
500 γρ κρεμα γαλακτος………

εκτελεση………….
πλενουμε σε ζεστο νερο τα λεμονια και τα στεγνωνουμε καλα ξυστε το φλοιο ενος λεμονιου και κοψτε σε ξυσματα το αλλο λεμονι βαζουμε τις φλουδες στο ψυγειο και με χαρτι κουζινας στυβουμε τα 2 λεμονια μετα ανακατευουμε τα ξυσματα λεμονιου ,τον χυμο ,το σερυ,το μπραντυ,την αχνη ζαχαρη μεχρι να λιωσει ριχνουμε μισο κουταλακι γλυκου μοσχοκαρυδο και σκεπαζουμε ολη νυχτα ,,,
βαζουμε το μυγμα σερυ και την κρεμα γαλακτος σε μπολ χτυπαμε τα υλικα μεχρι να δεσουν και βαζουμε 30 λεπτα στο ψυγειο μοιραζουμε την κρεμα σε ποτηρια πασπαλιζουμε λιγο μοσχοκαρυδο και γαρνιρουμε με φλουδες λεμονιου …………..
καλη σας ορεξη……….