1,5 ποτήρι ελαιόλαδο
1,5 ποτήρι ζάχαρη
1,5 ποτήρι άσπρο κρασί
1 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
1 κουταλιά κανελογαρύφαλλα
1/2 ποτήρι πορτοκαλόζουμο
1 κουταλάκι σόδα
1,5 κιλό αλεύρι περίπου
2 ποτήρια σησάμι
Δουλεύομε τα υλικά με την παραπάνω σειρά ζυμώνομε μαλακή ζύμη, πλάθομε τα κουλουράκια, τα σησαμώνομε και τα ψήνομε. Με την ίδια συνταγή μπορούμε να φτιάξομε και ωραιότατα παξιμαδάκια.
Από ΚΡΗΤΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Το θαύμα της κρητικής διατροφής. Μαρία & Νίκος Ψιλάκης
(Η συνταγή δημοσιεύτηκε σε άλλο subforum από το μέλος mmsd)