Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Κουλουράκια μαστίχας
    ΓΛΥΚΑ

    Κουλουράκια μαστίχας

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    250 γρ. Βούτυρο
    250 γρ. Ζάχαρη άχνη
    3 αυγά
    1/2 κουταλάκι μαστίχα
    50 ml γάλα
    650 γρ. Αλεύρι
    25 γρ. Μπέικιν πάουντερ

    Εκτέλεση
    Βάζετε στο μπλέντερ τη μαστίχα με 1 – 2 κουταλιές αλεύρι ή ζάχαρη και τα χτυπάτε να κονιορτοποιειθεί η μαστίχα. Την κρατάτε κατά μέρος. Αφήνετε το βούτυρο να μαλακώσει καλά και στη συνέχεια το χτυπάτε στο μίξερ με τη ζάχαρη να αφρατέψει καλά. Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Όταν ενσωματωθούν καλά στην ζύμη, προσθέτετε εναλλάξ τη μαστίχα, το γάλα, τη μπέικιν και το αλεύρι. Όταν η ζύμη αρχίσει να σφίγγει βάλτε στο μίξερ το εξάρτημα του ζυμώματος. Αφού ενσωματωθούν καλά όλα τα υλικά, αφήνετε σκεπασμένη τη ζύμη για μισή ώρα να ξεκουραστεί. Εν τω μεταξύ προθερμένετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Πλάθετε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλετε και τα βάζετε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος ή σιλικόνη, σε απόσταση γιατί φουσκώνουν και τα ψήνετε για 25 περίπου λεπτά (έχετε το νού σας από τα 20 λεπτά, γιατί όλοι οι φούρνοι δεν ψήνουν το ίδιο). Τα βγάζετε σε σχάρα να κρυώσουν και τα φυλάτε σε δοχείο που κλείνει καλά.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΈνα γρήγορο γλυκάκι
    Next Article Τούρτα με μπισκότα πορτοκαλιού
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    18 − 3 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.