Κοτόπουλο ψητό με πατάτες
Η συνταγή της τεμπέλας, λένε για το κοτόπουλο στο φούρνο. Και όχι άδικα, αφού είναι πολύ εύκολο και πολύ χορταστικό, ειδικά αν συνοδευτεί με πατάτες.
Προετοιμασία: 15 λεπτά
| Μαγείρεμα: 1 ώρα και 30 λεπτά
| Σύνολο: 1 ώρα και 45 λεπτά
Συνταγή για: 6 μερίδες
Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:
Υλικά συνταγής:
Κοτόπουλο:
1 ολόκληρο
Ελαιόλαδο:
1/2 κούπα
Αλάτι:
1 κουταλάκι
Κόκκοι πιπέρι:
1 κουταλάκι μαύρο και πράσινο
Δεντρολίβανο:
3 κλαδάκια (μόνο τα φύλλα)
Σκόνη μουστάρδα:
1 κουταλάκι (ή μια κουταλιά κανονική μουστάρδα)
Λεμόνι:
1 (ξύσμα και χυμό)
Σκόρδο:
2 - 3 σκελίδες
Ρίγανη:
1/2 κουταλάκι
Καθαρισμένες μικρές πατάτες:
600 - 800 γρ.
Οδηγίες:
1. Καθαρίζετε τις πατάτες και τις βάζετε στο ταψί. Καψαλίζετε το κοτόπουλο, το πλένετε, το στεγνώνετε και το βάζετε κι αυτό στο ταψί.
2. Βάζετε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μπλέντερ και τα χτυπάτε. Αλείφετε με αυτό το μείγμα το κοτόπουλο μέσα και έξω και τις πατάτες επίσης.
3. Προσθέτετε 1 κούπα νερό και ψήνετε στους 190 βαθμούς για 1 1/2 ώρα περίπου.
4. Βγάζετε σε πιατέλα, κόβετε το κοτόπουλο μερίδες και σερβίρετε πολύ ζεστό.
Μαγειρεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2010
από την
7 Σχόλια
το κανα σημερα!
σου λεω το μεσημερι
ΤΕΛΕΙΟ!!!!!!
Δεν είναι φοβερό; Το τρώει ακόμη κι ο άντρας μου που δεν του αρέσει το κοτόπουλο… 🙂
Τεμπέλικο ή όχι είναι ένα από τα πιο κλασσικά μαμαδίστικα φαγητά της Κυριακής με μνήμες αξέχαστες. Ότι και να λέμε…. οι παραδοσιασκές αυτές συνταγές όσο απλές κι είναι δεν παύουν να είναι αξεπέραστες
Κ Α Τ Α Π Λ Η Κ Τ Ι Κ Ο !!!!!! Γλείφαμε και τα δάχτυλά μας
εγω τι να πω,15 χρονων παιδι ειμαι,αλλα κ μην να το δοκιμασω παλι θα μου αρεσει,γιατι το κοτοπουλο ειναι το αγαπημενο μου φαγητο,αν δοκιμασω να το φτιαξω καμια μερα,τοτε σας λεω αν πετυχε,προς το παρον Καλο Μεσημερι!!!!!:)
Καλό μεσημέρι και καλή επιτυχία όταν το φτιάξεις