Υλικά
1 κιλό φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου
1 φλ. τσαγιού teriyaki sauce (συνταγή εδώ: σάλτσα τεριγιάκι )
2 σκελίδε σκόρδου ψιλοκομμένες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Βάζετε τα φιλέτα σε μπολ ή σακούλα τροφίμων και τα περιχύνετε με την σάλτσα τεριγιάκι. Προσθέτετε αν θέλετε σκόρδο και ανακατεύετε καλά να πάει η σάλτσα παντού. Κλείνετε καλά και αφήνετε να μαριναριστεί όλη νύχτα στο ψυγείο. Αν χρειαζεται ανακατεύεται που και που για να μαριναριστεί το κρέας ομοιόμορφα. Πριν το μαγείρεμα, βγάζετε το κρέας από τη μαρινάδα, στραγγίζετε και απομακρύνετε το τζίντζερ και το σκόρδο. Ψήνετε στο γκριλ και από τις 2 πλευρές. Σερβίρετε αμέσως.