Υλικά
Ενα μέτριο κοτόπουλο
1/2 κούπα τραχανά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ετοιμασία
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το κοτόπουλο και μόλις γίνει το ξεκοκαλίζουμε.
Παίρνουμε 4 κούπες από το ζωμό του κοτόπουλου και ρίχνουμε μέσα τον τραχανά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει (για να μην σβολιάσει). Προσθέτουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε την σούπα μας να βράσει μέχρι να χυλώσει.