Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Κοτόπουλο α λα κρεμ
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κοτόπουλο α λα κρεμ

    By luise21 June 2013Updated:23 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά:
    1 μικρό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
    1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
    2 κουτ. σούπας μουστάρδα
    500 γρ μανιτάρια σε φέτες
    1/4 του φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
    1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό αρετσίνωτο
    200 γρ κρέμα γάλακτος light (για μαγειρική)
    αλάτι, πιπέρι

    Εκτέλεση:
    Πλένουμε το κοτόπουλο, το σκουπίζουμε καλά και το αλατοπιπερώνουμε. Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σωτάρουμε το κοτόπουλο από όλες τις πλευρές μέχρι να ροδίσει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια να σωταριστούν και προσθέτουμε το νερό. Σιγοβράζουμε το κοτόπουλο μέχρι να γίνει (ή κλείνουμε τη χύτρα για 10-15 λεπτά). Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το βγάζουμε προσωρινά από την κατσαρόλα σε μια πιατέλα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα το κρασί και όταν αυτό εξατμιστεί τη μουστάρδα, τον μαϊντανό, την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε να πάρει μια βρασούλα, βάζουμε και το κοτόπουλο, τα ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σάλτσα και όταν πάρει μια 2η βρασούλα το φαγητό είναι έτοιμο!
    Συνοδεύεται τέλεια (κατά τη δικιά μου άποψη) με πουρέ ή πατάτες τηγανητές. Βέβαια και με ρύζι και με κοτόπουλο μούρλια θα είναι!


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας (πένες, βίδες,...
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚοτόπουλο τυρογλού
    Next Article Κοτόπουλο στον φούρνο με τυριά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Γαλοπούλα με ρούμι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κοτόπουλο με τσίλι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με κοτόπουλο και θυμάρι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπαγγέτι με κοτόπουλο φέτα, ρόκα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σατε με σαλάτα μπρόκολο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    seven + thirteen =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.