Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Κοτόπιτα με σφολιάτα
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κοτόπιτα με σφολιάτα

    By luise24 Ιουνίου 20133 Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Κοτόπιτα με σφολιάτα
    Κοτόπιτα με σφολιάτα Εύκολη κοτόπιτα με σφολιάτα και μανιτάρια. Νοστιμότατη, τέλεια για το τραπέζι, αλλά και για κολατσιό στο σχολείο και στο γραφείο.
    4.5 αστέρια από 2 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά | Μαγείρεμα: 70 λεπτά | Σύνολο: 1 ώρα και 25 λεπτά
    Συνταγή για: 8 μερίδες

    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: | Λιπαρά:



    Υλικά συνταγής:
    Κοτόπουλο: 1 μέτριο
    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μεγάλο
    Κομμένα φέτες μανιτάρια: 300 γρ.
    Λευκό ξηρό κρασί: 1/2 κούπα
    Τριμμένη μοτσαρέλα: 100 γρ.
    Αλάτι, πιπέρι: όσο σας αρέσει
    Ξερό θυμάρι: 1 κουταλάκι
    Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές
    Σφολιάτα: 2 φύλλα
    Βούτυρο ή μαργαρίνη: 4 κουταλιές
    Σουσάμι: λίγο για πασπάλισμα

    Οδηγίες:
    1. Βράζετε καλά το κοτόπουλο. Το στραγγίζετε και κρατάτε το ζωμό για άλλη χρήση. Βγάζετε την πέτσα και ξεκοκαλίζετε το κοτόπουλο. Το κόβετε σε μπουκιές.
    2. Σε μεγάλο τηγάνι ή γουώκ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ροδίζετε το κοτόπουλο. Προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το μαραίνετε. Προσθέτετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε μέχρι να βγάλουν τα υγρά τους.
    3. Σβήνετε με το κρασί, προσθέτετε το αλατοπίπερο και το θυμάρι. Όταν τα υγρά εξατμιστούν, κατεβάζετε το τηγάνι από τη φωτιά και το αφήνετε λίγο να πέσει κάπως η θερμοκρασία του.
    4. Βουτυρώνετε το ταψί με το μισό βούτυρο και απλώνετε το ένα φύλλο σφολιάτα. Από πάνω ρίχνετε τη μισή μοτσαρέλα και απλώνετε τη γέμιση. Πασπαλίζετε με την υπόλοιπη μοτσαρέλα. Σκεπάζετε την πίτα με το δεύτερο φύλλο σφολιάτα και την κλείνετε ολόγυρα. Αλείφετε με το υπόλοιπο βούτυρο και πασπαλίζετε με το σουσάμι. Κάνετε με μαχαίρι μικρές εγκοπές στο πάνω φύλλο.
    5. Ψήνετε στους 180 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το φύλλο.

    Μαγειρεύτηκε στις 29 Μαρτίου 2011 από την luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πατατόπιτα με σφολιάτα Εύκολη, νόστιμη και χορταστική πίτα με πατάτες και αρωματικά....
    κολατσιό κοτόπουλο κρασί κρεμμύδι μανιτάρια μοτσαρέλα πίτα σφολιάτα φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπανακόπιτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σπανακόπιτα απλή με φύλλο κρούστας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πατατόπιτα με σφολιάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Πίτα πίτσα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κρεμμυδόπιτα με τυρί

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 3 Comments

    3 Σχόλια

    1. maria elen on 29 Μαρτίου 2011 8:19 ΜΜ

      wraia einai k h kokkinh piperia se ayth thn syntagh 😀 k exw mia peinaaa..

      Reply
    2. μαρια on 30 Δεκεμβρίου 2011 1:49 ΜΜ

      wraia einai kai h kotopita xwris fasolia me marouli kai sos 🙂

      Reply
      • magda on 30 Δεκεμβρίου 2011 1:50 ΜΜ

        +fwnw

        Reply

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.