ΥΛΙΚΑ:
5-6 φύλλα σπανάκι
5-6 φύλλα μαρούλι
3-4 φύλλα αντίδια
1 φλυτζάνι κοτόπουλο φιλέτο ψημένο ή γαλοπούλα ψημένη
μισό φλυτζάνι κρουτόν
1 σφηνάκι ελαιόλαδο
αλάτι
μισό σφηνάκι ξύδι μπαλσάμικο
μερικά ντοματίνια ή ντομάτα σε χοντρά κομμάτια για στόλισμα
τυρί τριμμένο (ότι έχετε , καποιο γλύκό τυρί θα ταίριαζε νομίζω π.χ. γραβιέρα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβουμε με το χέρι τα πράσινα φύλλα απ τις σαλάτες μας, αφού τις πλύνουμε καλά φυσικά.
Αλατίζουμε.
Σκορπίζουμε από πάνω το κοτόπουλο ή τη γαλοπούλα κομμένη σε μικρά κομμάτια.
Ρίχνουμε το λάδι και το ξύδι.
Από πάνω ρίχνουμε το κρουτόν και το τυρί το τριμμένο.
Έτοιμη!!!!!
ΣΗΜΕΙΩΣΗ:
τη σαλάτα αυτή την κάνουν σε εστιατόριο και εγω προσωπικά την έχω κάνει άπειρες φορές και συνήθως τη κάνω με περισσεύματα από κρέας της προηγούμενης μέρας