υλικα……..
1 κοτοπουλο σε μεριδες,
αλατοπιπερο,
αλευρι ,
2 αυγα χτυπημενα μαζι με 1/2 φλιτζανι τσαγιου νερο η γαλα
λιγη γαλετα…..
εκτελεση………..
ανακατευουμε το αλευρι το αλατοπιπερο, χτυπαμε τα αυγα μαζι με το νερο η το γαλα,,, αλευρωνουμε το κοτοπουλο το βουταμε στο αυγο το τυλιγουμε στη γαλετα και τηγανιζουμε ελαφρα σε καυτο λαδι μετα τα βαζουμε σε ταψακι περιχυνουμε με λιωμμενο βουτυρο και λιγο νερο και το ψηνουμε σε μετριο φουρνο για 1/2 ωρα περιπου…………
καλη επιτυχια………..
