Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Κολοκυθοανθοί γεμιστοί
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κολοκυθοανθοί γεμιστοί

    By luise21 Ιουνίου 2013Updated:4 Ιουλίου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email


    Υλικά
    κολοκυθοανθοί ανοιχτοί (πρέπει να μαζευτούν πρωί)
    ρύζι καρολίνα (1/2 με 1 κοφτή κουταλιά για κάθε ανθό, ανάλογα το μέγεθός του)
    1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
    μαϊντανό, βασιλικό, δυόσμο ψιλοκομμένα
    αλάτι, πιπέρι
    ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
    νερό ζεστό

    Εκτέλεση
    Ζεσταίνετε τα 2/3 από το ελαιόλαδο και προσθέτετε το κρεμμύδι να μαραθεί. Όταν είναι έτοιμο προσθέτετε και το ρύζι και το γυρίζετε να χάσει την διαφάνειά του. Προσθέτετε νερό (περίπου 1,5 φορά την ποσότητα του ρυζιού) και αφήνετε να σιγοβράσει μέχρι να ελαττωθεί το νερό στο ελάχιστο. Προσθέτετε αλατοπίπερο και τα αρωματικά, ανακατεύετε και αφήνετε να κρυώσει. Γεμίζετε τους κολοκυθοανθούς, χωρίς να τους ξεχειλήσετε, γιατί το ρύζι θα φουσκώσει κι άλλο. Κλείνετε τους ανθούς στρίβοντας τα πέταλά τους και τους βάζετε σε κατσαρόλα που έχετε προσθέσει το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Τους τοποθετείτε κοντά τον έναν στον άλλο και στο τέλος τους σκεπάζετε με ένα βαρύ πιάτο. Τους βάζετε σε σιγανή φωτιά, προσθέτετε ζεστό νερό ώστε να σκεπαστούν μόλις και τους βράζετε μέχρι να απορροφηθεί όλο.

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Πρασόρυζο Πρασόρυζο Παραδοσιακή, νηστίσιμη συνταγή για πρασόρυζο, χορταστική, απλή και...
    κολοκυθοανθοί ρύζι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΠουρές με φασόλια, αρωματισμένος με βασιλικό
    Next Article Μαυρομάτικα φασόλια πουρές
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ρύζι με μελιτζάνες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ρεβιθόρυζο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή : Ντολμαδάκια γιαλαντζή

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Φακές Αιγυπτιακές

    ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ

    Πρασόρυζο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καππαροσαλάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.