υλικα……….
4 κολιοι καθαρισμενοι,
2 σκελιδες σκορδο σε ροδελες,
4 δαφνοφυλλα,
1/2 κουταλακι μουσταρδα αραιωμενη με χυμο 1/2 λεμονιου και 2 κουταλιες σουπας ελαιολαδο,
1/2 κουταλακιγλυκου θυμαρι τριμμενο,
1/2 φλιτζανι τσαγιου ελαιολαδο,
4 κρεμμυδια σε ροδελες,
αλατοπιπερο……….
υλικα……….εκτελεση….
αλοιφουμε τα ψαρια μεσα και εξω με το μοιγμα τις μουσταρδας ,πασπαλιζουμε με το θυμαρι ,αλατοπιπερονουμε και σε καθε κοιλια ψαριου βαζουμε ενα δαφνοφυλλο και λιγο σκορδο…
στρωνουμε σε ενα ταψι τα κρεμμυδια και ριχνουμε λιγο νερο προσοχη να μην σκεπαστουν τα κρεμμυδια βαζουμε απο πανω τα ψαρια και περιχυνουμε το ελαιολαδο σκεπαζουμε το ταψι με αλουμινοχαρτο και ψηνουμε για 10 λεπτα….
σερβιρουμε με σαλατα απο βλιτα βραστα…….
καλη σας ορεξη………