Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Κεκάκια σοκολάτας
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια σοκολάτας

    By luise24 June 20134 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κεκάκια σοκολάτας


    Κεκάκια σοκολάτας

    Πανεύκολα μάφιν σοκολάτας, πολύ νόστιμα και γρήγορα. Τα κεκάκια αυτά μπορούν να γίνουν σκέτα ή με κερασάκια και είναι ιδανικά για κέρασμα σε πάρτι ή με τον καφέ.



    5.0 αστέρια από
    6 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 25 λεπτά
    | Σύνολο: 35 λεπτά

    Συνταγή για: 24 κεκάκια


    Διατροφικά στοιχεία για 1 κεκάκι

    Θερμίδες: 165 θερμίδες | Λιπαρά: 5.5 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Αλεύρι:
    300 γρ.



    Μπέικιν πάουντερ:
    2 1/2 κουταλάκια τσαγιού



    Αλάτι:
    1 πρέζα



    Σκόνη κακάο:
    75 γρ.



    Ζάχαρη:
    330 γρ.



    Ξινόγαλο:
    430 ml (1 3/4 κούπες)



    Λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη:
    125 γρ.



    Ελαφρά χτυπημένα αυγά:
    2 μεγάλα



    Ψιλοκομμένα ξερά κεράσια:
    100 γρ. (προαιρετικά)

    Οδηγίες:


    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζετε σε 2 ταψάκια για μάφιν, των 12 θέσεων το καθένα, χαρτάκια ψησίματος.

    2. Σε μεγάλο μπολ, κοσκινίζετε μαζί το αλεύρι, τη μπέικιν, το αλάτι και το κακάο. Προσθέτετε και την ζάχαρη και ανακατεύετε.

    3. Προσθέτετε στο μείγμα με το αλεύρι, τα αυγά, το βούτυρο και το ξινόγαλο. Ανακατεύετε, ίσα ίσα να αναμειχθούν. Προσθέτετε αν θέλετε και τα κεράσια και ανακατεύετε απαλά.

    4. Μοιράζετε τη ζύμη στο ταψάκια και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 25 περίπου λεπτά (δοκιμάζετε με μια οδοντογλυφίδα αν έχουν ψηθεί).

    5. Βγάζετε τα μάφιν από το φούρνο, τα αφήνετε 5 λεπτά μέσα στα ταψάκια και στη συνέχεια τα βγάζετε σε σχάρα να κρυώσουν εντελώς.

    Μαγειρεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2012
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο Πολύ εύκολο κέικ με σοκολάτα και ινδοκάρυδο. Ιδανικό για...
    αλεύρι αυγά βούτυρο ζάχαρη κακάο κεκάκια κεράσι κεράσια μαργαρίνη μάφιν πάρτι σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ με κεράσι και τυρί κρέμα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια με άσπρη σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μπράουνις με σοκολάτα και ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια με σοκολάτα και μπανάνα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 4 Comments

    4 Comments

    1. KaRaMeLiTsA on 26 September 2012 9:49 PM

      ΓΙΑΤΙ ΞΙΝΟΓΑΛΟ????
      ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ????

      Reply
    2. Luise on 27 September 2012 7:02 AM

      Βάλε γιαούρτι ή αν βάλεις γάλα, στύψε λίγο λεμονάκι μέσα. Δεν το έχω δοκιμάσει με τον τελευταίο τρόπο, αλλά λένε ότι το γάλα με λεμόνι είναι υποκατάστατο του ξινόγαλου (σε μια κούπα γάλα, μια κουταλιά λεμόνι ή άσπρο ξύδι, το αφήνεις 5 λεπτά και έτοιμο)

      Reply
    3. luise on 10 June 2013 11:05 AM

      Να σημειώσω ότι χθες που τα ξαναέκανα, πρόσθεσα και 1 κουταλάκι τσαγιού, εκχύλισμα καφέ (υπάρχει στα σούπερ μάρκετ, μαζί με τις εσάνς βανίλιας, πικραμύγδαλου κτλ). Έγιναν εξαιρετικά!!!!!

      Reply
    4. Anonymous on 18 June 2013 10:03 AM

      το ξινόγαλα τα κάνει να είναι πιο τριφτά !!
      δεν το καταλαβαίνεις στη γευση , το ιδιο ισχύει με 1 ποτήρι γάλα με μια κουταλιά ξύδι όπω έγραψε παραπάνω η Luise.

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    19 + 18 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.