Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook Twitter Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Κεκάκια λεμονιού
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κεκάκια λεμονιού

    By luise27 Αυγούστου 2013Δεν υπάρχουν Σχόλια
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Κεκάκια λεμονιού
    Κεκάκια λεμονιού Υπέροχα, αφράτα, αρωματικά, νόστιμα κεκάκια λεμονιού, που ταιριάζουν σε κάθε περίσταση και αρέσουν σε όλους.
    5.0 αστέρια από 5 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά | Μαγείρεμα: 25 λεπτά | Σύνολο: 45 λεπτά
    Συνταγή για: 24 κεκάκια

    Διατροφικά στοιχεία για 1 κεκάκι
    Θερμίδες: 170 θερμίδες | Λιπαρά: 9 γρ.



    Υλικά συνταγής:
    Αλεύρι: 2 1/3 κούπες
    Μπέικιν πάουντερ: 2 1/2 κουταλάκια τσαγιού
    Αλάτι: 1/2 κουταλάκι τσαγιού
    Βούτυρο ή μαργαρίνη: 230 γρ.
    Ζάχαρη: 1 1/4 κούπες
    Αυγά: 3 μεγάλα
    Ξύσμα λεμονιού: από 1 μεγάλο ακέρωτο λεμόνι
    Βανίλια: 1/2 κουταλάκι τσαγιού εσάνς ή 1 βανιλίνη
    Γάλα: 2/3 κούπας

    Οδηγίες:
    1. Βγάζετε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη από το ψυγείο να μαλακώσουν. Βγάζετε επίσης τα αυγά και το γάλα για να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
    2. Ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέικιν και με το αλάτι. Το κρατάτε κατά μέρος.
    3. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει. Προσθέτετε το 1/3 της ζάχαρης και συνεχίζετε το χτύπημα (αν χρειάζεται, μαζεύετε το βούτυρο από τα τοιχώματα του μπολ για να χτυπηθεί ομοιόμορφα). Προσθέτετε ακόμη 1/3 από τη ζάχαρη, χτυπάτε με το μίξερ και τέλος προσθέτετε και το τελευταίο 1/3, συνεχίζοντας το χτύπημα.
    4. Προσθέτετε ένα - ένα τα αυγά και τέλος το ξύσμα και την βανίλια.
    5. Χαμηλώνετε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτετε σταδιακά το αλεύρι, εναλλάξ με το γάλα, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά (μην παραχτυπήσετε σε αυτό το στάδιο τη ζύμη)
    6. Μοιράζετε τη ζύμη σε φορμάκια για μάφιν, γεμίζοντάς τα μέχρι τα 2/3 και τα ψήνετε για 25 περίπου λεπτά (δοκιμάστε πριν τα βγάλετε αν έχουν ψηθεί, με μια οδοντογλυφίδα). Τα βγάζετε από το φούρνο, τα αφήνετε 5 λεπτά να ηρεμήσουν και τα βγάζετε από τα ταψιά. Αν θέλετε τα γαρνίζετε με σαντιγί και ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού πριν τα σερβίρετε (οι θερμίδες είναι υπολογισμένες χωρίς διακόσμηση)

    Μαγειρεύτηκε στις 27 Αυγούστου 2013 από την Luise

    Εκτυπώστε

    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο Πολύ εύκολο κέικ με σοκολάτα και ινδοκάρυδο. Ιδανικό για...
    αλεύρι αυγά βανίλια βούτυρο γάλα ζάχαρη κέικ λεμόνι μαργαρίνη πάρτι
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΨωμί με πατάτα
    Next Article Ντομάτες λιαστές
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ με κεράσι και τυρί κρέμα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια με σοκολάτα και μπανάνα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια λεμονιού με παπαρουνόσπορο

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
    Add A Comment

    Leave A Reply Cancel Reply

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook Twitter Instagram
    Copyright © 2003-2023 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.