Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Καροτόσουπα με κάρι
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καροτόσουπα με κάρι

    By luise8 February 2014No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Καροτόσουπα με κάρι


    Καροτόσουπα με κάρι

    Νόστιμη και εύκολη βελουτέ καροτόσουπα με άρωμα Ινδίας. Έχει ελάχιστες θερμίδες κι αυτό την κάνει ιδανική για δίαιτα. Επίσης είναι νηστίσιμη και χορτοφαγική. Από το radicio.com.



    4.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 10 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 25 λεπτά
    | Σύνολο: 35 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 115 θερμίδες | Λιπαρά: 7 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Καρότα:
    1 κιλό



    Κρεμμύδια:
    2 μέτρια



    Σκόρδο:
    1 σκελίδα



    Ελαιόλαδο:
    4 κουταλιές σούπας



    Σκόνη τζίντζερ:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Κάρι:
    2 κουταλάκια τσαγιού



    Ζωμός λαχανικών:
    2 λίτρα (4 κούπες)



    Αλάτι, πιπέρι άσπρο:
    όσο σας αρέσει



    Ψιλοκομμένο μαϊντανό:
    λίγο για πασπάλισμα

    Οδηγίες:


    1. Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο.

    2. Σε κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέτετε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά για μερικά λεπτά ανακατεύοντας τακτικά. Προσθέτετε το σκόρδο, το κάρι και το τζίντζερ και μαγειρεύετε για άλλο ένα λεπτό.

    3. Προσθέτετε το ζωμό, πιπέρι και δυναμώνετε τη φωτιά να βράσει το μείγμα. Χαμηλώνετε ξανά τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε για 20 περίπου λεπτά, να μαλακώσουν τα καρότα.

    4. Σβήνετε τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο το φαγητό το περνάτε από το μπλέντερ. Δοκιμάζετε για αλατοπίπερο.

    5. Σερβίρετε την σούπα πολύ ζεστή με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

    Μαγειρεύτηκε στις 8 Φεβρουαρίου 2014
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χορτόσουπα με σπασμένα μακαρόνια Απίστευτα νόστιμη, δυναμωτική, διαιτητική, αλλά χορταστική σούπα, με πολλά...
    ελαιόλαδο ζωμός κάρι καρότα κρεμμύδια νηστεία σαρακοστιανά τζίντζερ χορτοφαγία
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΝηστίσιμα κεκάκια μανταρίνι
    Next Article Περγαμόντο μαρμελάδα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κόκκινες φακές σούπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγή για ντοματόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Παντζαρόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με σπασμένα μακαρόνια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Καραμελωμένα καρότα και κρεμμύδια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    18 + 15 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.