Υλικά
4 αχλάδια
30 γρ. Βούτυρο
2 κουταλιές σούπας μέλι
30 γρ. Αμύγδαλα άσπρα ψημένα και χοντροσπασμένα
4 μπάλες παγωτό σοκολάτας
Εκτέλεση
Καθαρίζετε και κόβετε τα αχλάδια και τα κόβετε στα 4. Λιώνετε σε τηγάνι το βούτυρο και ρίχνετε τα αχλάδια να ροδίσουν. Περιχύνετε με το μέλι και τα βράζετε για 3 λεπτά, γυρίζοντάς τα προσεχτικά. Βγάζετε τα αχλάδια, τα στραγγίζετε και βάζετε σε κάθε πιάτο 4 φέτες με τέτοιο τρόπο ώστε να σχηματίσουν αστέρι. Βάζετε στο κέντρο από μια μπάλα παγωτό σοκολάτα, πασπαλίζετε με τα αμύγδαλα και σερβίρετε.