Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Κανταΐφι με φιστίκι αιγίνης
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κανταΐφι με φιστίκι αιγίνης

    By luise24 June 20131 Comment
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κανταΐφι με φιστίκι αιγίνης


    Κανταΐφι με φιστίκι αιγίνης

    Το κανταΐφι δε θεωρείται συνταγή για εύκολο γλυκό, αλλά με αυτή τη συνταγή η παρασκευή του γίνεται παιχνίδι. Το φιστίκι αιγίνης το κάνει ιδιαίτερα νόστιμο.



    4.5 αστέρια από
    3 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 40 λεπτά
    | Σύνολο: 60 λεπτά

    Συνταγή για: 16 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Φύλλο κανταΐφι:
    500 γρ.



    Λιωμένο βούτυρο:
    250 γρ.



    Ζάχαρη:
    4 κουταλιές



    Τριμμένη ψίχα από ανάλατα φιστίκια Αιγίνης:
    400 γρ.



    Τριμμένη φρυγανιά:
    2 κουταλιές



    Σκόνη κανέλα:
    1/2 κουταλάκι



    Σκόνη μοσχοκάρυδο:
    1/2 κουταλάκι


    Υλικά για το σιρόπι:


    Ζάχαρη:
    4 κούπες



    Νερό:
    3 κούπες



    Χυμό λεμονιού:
    2 κουταλιές

    Οδηγίες:

    1. Ανοίγετε με προσοχή το φύλλο κανταΐφι και χωρίζετε τις ίνες να αφρατέψουν. Περιχύνετε με το λιωμένο βούτυρο (κρατάτε λίγο για το ταψί) και τρίβετε με προσοχή τις ίνες να πάει παντού το βούτυρο.

    2. Χωρίζετε το κανταΐφι στη μέση και απλώνετε το μισό σε καλά βουτυρωμένο ταψάκι (26 εκ. περίπου).

    3. Ανακατεύετε το φιστίκι με την ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και την φρυγανιά και το απλώνετε πάνω από το καταΐφι. Σκεπάζετε με το υπόλοιπο κανταΐφι και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς για 40 περίπου λεπτά (να ροδίσει από πάνω).

    4. Όταν το κανταΐφι ψηθεί και βγει από το φούρνο, το αφήνετε να κρυώσει και ετοιμάζετε το σιρόπι: βράζετε μαζί τα υλικά για 8 – 10 λεπτά. Περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι το γλυκό.

    5. Όταν το γλυκό κρυώσει εντελώς, το αναποδογυρίζετε σε πιατέλα και το κόβετε σε κομμάτια.

    Μαγειρεύτηκε στις 12 Νοεμβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Εύκολο γλυκό με φύλο κρούστας, φουντούκι και σοκολάτα Εύκολα γλυκά ρολά με φύλλο κρούστας, σοκολάτα και φουντούκι....
    κανέλα κανταΐφι σιρόπι φιστίκι αιγίνης φύλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Καρυδόπιτα

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Μάφινς με μπανάνα και καρύδι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κανταΐφι Γιαννιώτικο

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εύκολο γλυκό με φύλο κρούστας, φουντούκι και σοκολάτα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια κανέλας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χαλβάς με κρόκο Κοζάνης

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 1 Comment

    1 Comment

    1. KaRaMeLiTsA on 12 March 2011 9:20 PM

      ΕΥΚΟΛΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΚΑΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ. ΕΧΩ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΣΤΗ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΘΑ ΤΟ ΞΕΠΑΓΩΣΩ ΚΑΙ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΡΙΟ ΤΟ ΠΡΩΙ.

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    17 + 12 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.