Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ»Καλαμαράκια Τηγανιτά
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Καλαμαράκια Τηγανιτά

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Καλαμαράκια τηγανιτά

    kalamarakia

    Η κλασσική συνταγή για καλαμαράκια, αλλά με ένα μαρινάρισμα για να μην γίνονται σκληρά τα καλαμαράκια!



    5.0 αστέρια από
    6 σέφ

    Προετοιμασία: 1 ώρα για το μαρινάρισμα
    | Ενδεικτικά για τηγάνισμα: 20 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 20 λεπτά περίπου

    Συνταγή για: 2 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
    Θερμίδες: 540 θερμίδες | Λιπαρά: 25 γρ.

    Υλικά συνταγής:


    Καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες:
    500 γρ.



    Αλεύριγια το τηγάνισμα:
    1 φλιτζάνι τσαγιού



    Αλάτι, άσπρο πιπέρι:
    ανάλογα με τις προτιμήσεις σας



    Σπορέλειο:
    κατά προτίμηση, για πιό υψηλή θερμοκρασία στο τηγάνισμα



    Το μυστικό για μαλακά καλαμαράκια: Χυμός από 1μεγάλολεμόνι:



    1/2 φλιτζάνιτσαγιούνερό

    Εκτέλεση:

    1. Βάζετε το νερό, το λεμόνι και τα καλαμαράκια σε ένα μπολ, τα σκεπάζετε και τα αφήνετε να μαριναριστούν στο ψυγείο για μια ώρα περίπου.
    2. Ανακατεύετε σε άλλο μπολ, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.
    3. Στραγγίζετε τα καλαμάρια και τα αλευρώνετε καλά, ένα – ένα. Ζεσταίνετε καλά το σπορέλαιο και τηγανίζετε λίγα – λίγα τα καλαμαράκια για 2 λεπτά.
    4. Τα σερβίρετε ζεστά με λεμόνι ή κάποια σάλτσα της αρεσκείας σας ( π.χ. σως ταρτάρ για θαλασσινά ).

    Ετοιμάστηκε στις 3 Ιανουαρίου 2010
    από την Luise

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμαράκια γεμιστά με σάλτσα πουτανέσκα
    Next Article ΓΟΠΕΣ ΣΑΒΟΡΙ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    fifteen − four =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.