Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ»Κακαβιά 3
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Κακαβιά 3

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Κακαβιά 3

    Υλικά
    1 – 2 κιλά Μπακαλιαράκια, 1 δαφνόφυλλο, 8 ποτήρια νερό, χυμός 3-4 λεμονιών, 1 μικρή ώριμη ντομάτα ολόκληρη, 1 μέτριο κρεμμύδι ολόκληρο, 2-3 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα, 2 καρότα μέτρια σέλινο, 5-6 μέτριες πατάτες, 3 κολοκυθάκια 1 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο.

    Εκτέλεση
    Βάζουμε να βράσουν το νερό με το ελαιόλαδο και όλα τα υλικά εκτός από τα ψάρια και το λεμόνι. Αφήνουμε τα χορταρικά να βράσουν για 20 λεπτά περίπου ( ελέγχετε αν έχουν βράσει καλά οι πατάτες, τελευταία βάζουμε τα κολοκυθάκια γιατί βράζουν ευκολότερα). Μετά αφού βγάλουμε τα βρασμένα λαχανικά προσθέτουμε τα ψάρια. Tα ψάρια θέλουν 20-25 λεπτά βράσιμο. 5 λεπτά πριν σβήσουμε τα φαγητό ρίχνουμε το λεμόνι

    Σημείωση:
    Η κακαβιά ουσιαστικά είναι η ψαρόσουπα που γίνετε από μικρά ψαράκια που μετά τα πετάνε οι ψαράδες και προσοχή μη σκεπάζετε την κατσαρόλα την ώρα που βράζουν τα ψάρια γιατί η σούπα σας θα μυρίζει ψαρίλα.

    Σε εμένα προσωπικά αρέσει η 2η επιλογή, δίνει την πιο ωραία γεύση.
    Αλλά και η 3η είναι καλή για την οικογένεια ή όταν έχετε καλεσμένους μια και είναι δύσκολο να φάει κανείς τα βραστόψαρα με όλες αυτές τις βελονίτσες που έχουν. Αντί για μπακαλιαράκια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σφυρίδα.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΓλώσσες ρολό
    Next Article Καλαμαράκια σαλάτα
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    three × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.