Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»ΚέΪκ κακάο με γλάσο σοκολάτας
    ΓΛΥΚΑ

    ΚέΪκ κακάο με γλάσο σοκολάτας

    By luise21 June 2013Updated:24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά:
    1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
    2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη
    6 αυγά
    1/2 φλιοτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα
    2 βανίλιες
    1 φλιτζάνι του τσαγιού κακάο (άγλυκο)
    2 φλιτζάνια του τσαγιού ;λέυρι που φουσκώνει μόνο του
    1 πρέζα αλάτι

    Για το γλάσο:

    100 γραμ. κουβερτούρα
    1/2 φλιτζάνι του τσαγιού κρέμα γάλακτος

    Εκτέλεση:
    Κοσκινίζουμε την βανίλια, το κακάο, το αλεύρι και το αλάτι μέσα στον κάδο του μίξερ. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το βούτυρο, τη ζάχαρη, τα αυγά και το γάλα. Σε χαμηλή ταχύτητα χτυπάμε τα υλικά έως ότου ενωθούν και γίνουν ένα μέιγμα. Δυναμώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και χτυπάμε το μέιγμα για 4 λεπτά περίπου. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα για κέϊκ. Αδείαζουμε το μέιγμα και ψήνουμε στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα, στους 1800 C για 50′- 55′ (ανάλογα τον φούρνο), μέχρι να φουσκώσει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Αφήνουμε το κέϊκ, αφού ψηθεί, για 10′ στη φόρμα. Το ξεφορμάρουμε να κρυώσει καλά.
    Για το γλάσο:
    Κομματιάζουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε σε κατσαρόλα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Σε πολύ χαμηλή φωτιά αφήνουμε να λιώσει και να ομογενοποιηθεί το γλάσο, ανακατεύοντας πότε πότε. Αφήνουμε λίγο το γλάσο να κρυώσει. Αφού τοποθετήσουμε το κέϊκ σε πιατέλα , το περιχύνουμε με το γλάσο. Καλή σας όρεξη!!!!!!!

     


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο Υλικά 200 γρ. βούτυρο 1 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη...
    αλεύρι αυγά ζάχαρη
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚέικ βραστού πορτοκαλιού με σοκολάτα
    Next Article Ζελέ καφέ
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Μυρμηγκάτο

    ΓΛΥΚΑ

    ΤΟΥΛΟΥΜΠΙΤΣΕΣ

    ΓΛΥΚΑ

    Συνταγή Τσουρέκι γεμιστό με πραλίνα, φουντούκι

    ΓΛΥΚΑ

    Τάρτα με κεράσια

    ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κέικ καρότου

    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ με σιρόπι λεμονιού, παπαρουνόσπορο

    ΓΛΥΚΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    five × five =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.