Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Κέικ σοκολάτα με σαντιγί
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κέικ σοκολάτα με σαντιγί

    By luise24 June 20132 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κέικ σοκολάτα με σαντιγί


    Κέικ σοκολάτα με σαντιγί

    Είναι τόσο πλούσιο αυτό το σοκολατένιο κέικ που πραγματικά μοιάζει με τούρτα! Με ελαφρύ σιρόπι και η πλούσια σαντιγί θα σας ενθουσιάσει.



    3.5 αστέρια από
    2 σέφ

    Προετοιμασία: 40 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 60 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 40 λεπτά

    Συνταγή για: 8 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 445 θερμίδες | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Βούτυρο:
    300 γρ.



    Ζάχαρη:
    300 γρ.



    Αυγά:
    5 μέτρια



    Αλεύρι:
    300 γρ.



    Μπέικιν πάουντερ:
    2 κουταλάκια



    Κουβερτούρα:
    100 γρ.



    Σκόνη στιγμιαίου καφέ εσπρέσο:
    1 κουταλιά


    Υλικά για το σιρόπι:


    Νερό:
    500 γρ.



    Ζάχαρη:
    60 γρ.



    Ρούμι:
    3 κουταλιές σούπας


    Υλικά για τη σαντιγί:


    Κρέμα γάλακτος:
    300 γρ.



    Ζάχαρη:
    2 κουταλιές

    Υλικά για το γαρνίρισμα:


    Σε νιφάδες σοκολάτα ή τρούφα :
    100 γρ.

    Οδηγίες:

    1. Βράζετε το νερό με τη ζάχαρη για 3 – 4 λεπτά, να πάρετε ένα ελαφρύ σιρόπι. Αφήνετε να κρυώσει και προσθέτετε το ρούμι.

    2. Ανακατεύετε το αλεύρι με το μπέικιν. Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτετε τα αυγά και το αλεύρι. Λιώνετε την κουβερτούρα, προσθέτετε τον καφέ και προσθέτετε το μείγμα στη ζύμη.

    3. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ένα ταψάκι 26 εκ. και αδειάζετε μέσα το μείγμα. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 60 λεπτά. Βγάζετε από το φούρνο και ενώ το γλυκό είναι ακόμη ζεστό το περιχύνετε με το σιρόπι. Με προσοχή το ξεφορμάρετε και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.

    4. Χτυπάτε την κρέμα με τη ζάχαρη σε σαντιγί και τυλίγετε ολόγυρα το γλυκό. Πασπαλίζετε με την τριμμένη κουβερτούρα ή με τρούφα. Κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.

    Μαγειρεύτηκε στις 25 Οκτωβρίου 2010
    από την luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Τούρτα σοκολάτα Εύκολη τούρτα σοκολάτα, με σοκολατένιο, ζουμερό παντεσπάνι και αφράτη,...
    αλεύρι αυγά βούτυρο γάλα καφέ κουβερτούρα κρέμα ρούμι σαντιγί σοκολάτα
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Σοκολατόπιτα εύκολη

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τούρτα σοκολάτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κορμός σοκολάτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τούρτα μπανόφι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τούρτα σοκολάτα

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 2 Comments

    2 Comments

    1. Gammy bear on 22 September 2011 9:25 AM

      Μα αυτό δεν είναι κέικ! Τούρτα είναι!

      Reply
      • luise on 22 September 2011 11:13 AM

        Δεν έχεις κι άδικο

        Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    1 + 18 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.