Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Κέικ σιροπιαστό με σταφίδες
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ σιροπιαστό με σταφίδες

    By luise24 June 20134 Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κέικ σιροπιαστό με σταφίδες


    Κέικ σιροπιαστό με σταφίδες

    Πολύ νόστιμο κέικ, ιδιαίτερα αρωματικό, με σταφίδες, κεράσια και σιρόπι πορτοκαλιού.



    4.5 αστέρια από
    6 σέφ

    Προετοιμασία: 20 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 50 λεπτά
    | Σύνολο: 60 λεπτά

    Συνταγή για: 12 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής για το κέικ:


    Σε θερμοκρασία δωματίου βούτυρο ή μαργαρίνη:
    125 γρ.



    Ζάχαρη:
    250 γρ.



    Αυγά:
    3 μέτρια



    Αλεύρι:
    500 γρ.



    Μπέικιν πάουντερ:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Σόδα:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Σουλτανίνα σταφίδα:
    120 γρ.



    Κομμένα στη μέση κεράσια γλασέ:
    100 γρ.



    Γιαούρτι:
    1 συσκευασία (200 γρ.)


    Υλικά συνταγής για το σιρόπι:


    Χυμό πορτοκαλιού:
    200 ml



    Ξύσμα πορτοκαλιού:
    από 1 πορτοκάλι



    Ζάχαρη:
    200 γρ.

    Οδηγίες:


    1. Βγάζετε αρκετές ώρες πριν, από το ψυγείο, το βούτυρο, τα αυγά και το γιαούρτι να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου.

    2. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Ανακατεύετε μαζί το αλεύρι με την μπέικιν και τη σόδα.

    3. Χτυπάτε το βούτυρο με την ζάχαρη και προσθέτετε ένα – ένα τα αυγά. Στη συνέχεια προσθέτετε εναλλάξ το αλεύρι με το γιαούρτι.

    4. Αδειάζετε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνετε στο φούρνο για 45 – 50 λεπτά.

    5. 10 λεπτά πριν ψηθεί το κέικ, βάζετε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε κατσαρολάκι και τα σιγοβράζετε για 5 λεπτά. Μόλις ψηθεί το κέικ, το βάζετε όπως είναι με την φόρμα πάνω σε σχάρα και το περιχύνετε με το ζεστό σιρόπι. Αν η επιφάνειά του είναι σκληρή και δεν απορροφά το σιρόπι, το τρυπάτε σε διάφορα σημεία με οδοντογλυφίδα. Αφήνετε να κρυώσει εντελώς και το αναποδογυρίζετε σε πιατέλα.

    Μαγειρεύτηκε στις 1 Αυγούστου 2011
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Ανάποδο κέικ με μήλο Νοστιμότατο κέικ με καραμέλα και μήλα, ζουμερό και εύκολο....
    αλεύρι αυγά βούτυρο γιαούρτι ζάχαρη κέικ κεράσια μαργαρίνη πορτοκάλι σιρόπι σουλτανίνα σταφίδες
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κέικ απλό με φρούτα γλασέ

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με δαμάσκηνο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Σοκολατένιο κέικ με ινδοκάρυδο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κέικ με κεράσι και τυρί κρέμα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια σοκολάτας

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    View 4 Comments

    4 Comments

    1. Παναγιώτα on 7 September 2011 11:05 AM

      Μπορώ να το κάνω χωρίς κεράσια; Γιατί δεν μου αρέσουν τα γλασέ

      Reply
      • luise on 7 September 2011 5:54 PM

        Μπορείς να τα αντικαταστήσεις με σταφίδες ή ακόμη και με χουρμάδες 🙂

        Reply
    2. nopoula on 15 September 2012 9:37 PM

      Τις σταφιδες και τα κερασια σε ποιο σημειο παρασκευης τα βαζουμε;

      Reply
    3. Luise on 16 September 2012 8:39 AM

      Αμέλησα να το αναφέρω! Μετά το αλεύρι και το γιαούρτι, στο τέλος της παρασκευής της ζύμης. Τα προσθέτουμε κι ανακατεύουμε απαλά τη ζύμη, να πάνε παντού.

      Reply
    Leave A Reply Cancel Reply

    four × two =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.