Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΛΥΚΑ»Κέικ με σοκολάτα και καρύδια
    ΓΛΥΚΑ

    Κέικ με σοκολάτα και καρύδια

    By luise21 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    200 γρ. Αλεύρι
    140 γρ. βούτυρο + 20 επιπλέον για τη φόρμα
    140 γρ. ζάχαρη
    3 αυγά
    20 γρ. μπέικιν πάουντερ
    1 πρέζα αλάτι
    1/2 κουταλάκι κανέλα, μια πρέζα γαρύφαλλο τριμμένο και 1/3 κουταλάκι τζίντζερ σκόνη
    120 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
    75 γρ. καρύδια σπασμένα

    Εκτέλεση
    Αφήνουμε το βούτυρο από νωρίς εκτός ψυγείου για να μαλακώσει καλά και τα αυγά για να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, το αλάτι, τη μπέικιν, την κανέλα, το γαρύφαλλο και το τζίντζερ. Λυώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα. Βουτυρώνουμε τη φόρμα με τα 20 γρ. βούτυρο. Χτυπάμε το υπόλοιπο βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου να ασπρίσουν. Προσθέτουμε ένα – ένα τα αυγά. Όταν ενσωματωθούν καλά προσθέτουμε και τη λυωμένη σοκολάτα. Τέλος προσθέτουμε λίγο – λίγο το μίγμα του αλεύρου και τέλος ανακατεύοντας τα καρύδια. Αδειάζουμε το μίγμα στη φόρμα και ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά. Ελέγχουμε αν το κέικ έχει ψηθεί βυθίζοντας ένα μαχαίρι ή ένα καλαμάκι για σουβλάκι στο κέντρο του. Αν βγει στεγνό, βγάζουμε το κέικ από το φούρνο, αν όχι συνεχίζουμε το ψήσιμο για 5 – 10 λέπτά και ξαναελέγχουμε. Όταν το βγάλουμε από το φούρνο περιμένουμε 5 λεπτά και μετά το ξεφορμάρουμε.

    Για σχετικές συνταγές δείτε το φόρουμ. https://radicio.com/forum/

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΣυνταγή : Μίνι κουραμπιέδες
    Next Article glyka : Ergolavoi xrwmatistoi
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Τιραμισού

    ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

    Κεφτεδάκια φούρνου ιταλικά

    ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Παστέλι με μέλι

    ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ

    Σιροπιαστά με σύκα και καρύδια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Τρουφάκια με κεράσι

    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κοτόσουπα με λαχανικά και ρύζι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    15 − 12 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.