Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Κέικ με καρότο και πορτοκάλι
    ΔΙΕΘΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Κέικ με καρότο και πορτοκάλι

    By luise13 December 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Κέικ με καρότο και πορτοκάλι


    Κέικ με καρότο και πορτοκάλι

    Αφράτο, νόστιμο, αρωματικό κέικ με καρότο και πορτοκάλι με υπέροχη επικάλυψη με τυρί κρέμα. Από το radicio.com.



    5.0 αστέρια από
    5 σέφ

    Προετοιμασία: 30 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 35 λεπτά
    | Σύνολο: 1 ώρα και 5 λεπτά

    Συνταγή για: 10 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: 250 θερμίδες | Λιπαρά: 7 γρ.

    Υλικά συνταγής για το κέικ:


    Ηλιέλαιο:
    1/3 κούπας



    Αλεύρι:
    1 1/2 κούπα



    Κανέλα:
    1 κουταλάκι τσαγιού



    Μοσχοκάρυδο:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Γαρύφαλλο:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Σόδα:
    1 1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Αλάτι:
    1/2 κουταλάκι τσαγιού



    Καστανή ζάχαρη:
    1/2 κούπα



    Αυγά:
    2 μεγάλα



    Γλυκόζη:
    1/3 κούπας



    Τριμμένα καρότα:
    1 κούπα (περίπου 2 μεγάλα)



    Ξύσμα πορτοκαλιού:
    από 1 πορτοκάλι


    Υλικά συνταγής για την επικάλυψη:


    Άχνη ζάχαρη:
    1/2 κούπα



    Τυρί κρέμα:
    1/3 κούπας



    Χυμό πορτοκαλιού:
    1 – 2 κουταλιές σούπας



    Ξύσμα πορτοκαλιού:
    από 1 μικρό πορτοκάλι

    Οδηγίες:


    1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε κι αλευρώνετε ένα ταψάκι 20 20 εκ. περίπου.

    2. Ανακατεύετε το αλεύρι με το αλάτι, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο τη σόδα και τη ζάχαρη.

    3. Χτυπάτε το ηλιέλαιο με τη γλυκόζη και τα αυγά. Τα προσθέτετε στο αλεύρι και ανκατεύετε να αναμιχθεί. Προσθέτετε το τριμμένο καρότο και το ξύσμα και ανακατεύετε απαλά.

    4. Αδειάζετε το μείγμα στο ταψάκι που ετοιμάσατε και ψήνετε για 30 περίπου λεπτά ή παραπάνω (ελέγχετε με ένα μαχαιράκι αν έχει ψηθεί). Το βγάζετε και αφού κρυώσει λίγο το βγάζετε από το ταψί και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς.

    5. Εν τω μεταξύ χτυπάτε το τυρί κρέμα να γίνει κρεμώδες και προσθέτετε την άχνη. Χτυπάτε λίγο ακόμη και προσθέτετε το ξύσμα. Ανακατεύετε και προσθέτετε λίγο χυμό πορτοκαλιού (αρχικά 1 κουταλιά σούπας κι αν είναι πολύ σφιχτό και δεύτερη)

    6. Όταν το κέικ κρυώσει εντελώς καλύπτεται την επιφάνεια με την κρέμα του τυριού.

    Μαγειρεύτηκε στις 13 Δεκεμβρίου 2013
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Κεκάκια καρότου (μάφινς – καπκέικς) Υπέροχα, ζουμερά, αρωματικά και κυρίως πανεύκολα κεκάκια με καρότο....
    αλεύρι ζάχαρη ηλιέλαιο κανέλα καρότο καστανή ζάχαρη μοσχοκάρυδο πορτοκάλι τυρί κρέμα φαρύφαλλο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚότσι χοιρινό κρασάτο στη γάστρα
    Next Article Μείγμα μπαχαρικών για λεμπκούχεν (Lebkuchen)
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Ανάποδο κέικ με μήλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφιν με μήλα και σταφίδες

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια γεμιστά με μαρμελάδα φράουλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Κεκάκια καρότου (μάφινς – καπκέικς)

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μάφινς με κρανμπέρις και φουντούκια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Εύκολη μηλόπιτα ταψιού

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    4 × 4 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.