Υλικά:
3 χούφτες αλεύρι
2 αβγά
Αλάτι
Νερό (όσο πάρει)
Βούτυρο
200 γραμ. τυρί φέτα
Εκτέλεση:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και το νερό (όσο πάρει). Ανακατεύουμε καλά με το χέρι και ρίχνουμε ένα ένα τα 2 αβγά. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα γαι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Το μείγμα πρέπει να είναι σαν χυλός. Βουτυρώνουμε ένα ταψί καλα. Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και το απλώνουμε να πάει παντού. Πάνω στην επιφάνεια βάζουμε κομματάκια βουτύρου, σκορπιστά. Θρυμματίσουμε με το χέρι μας το τυρί και το σκορπάμε στην επιφάνεια της πίτας. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδίσει η πίτα. Κάλη σας όρεξη!!!!!!!!!!!!!!!
