Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ»Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά
    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά

    By luise24 June 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email



    Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά


    Ζυμαρικά αλά κρεμ με λαχανικά

    Νοστιμότατη και εύκολη συνταγή για ζυμαρικά αλά κρεμ με κολοκυθάκια και μανιτάρια. Θα την λατρέψετε.



    4.5 αστέρια από
    4 σέφ

    Προετοιμασία: 15 λεπτά
    | Μαγείρεμα: 20 λεπτά
    | Σύνολο: 35 λεπτά

    Συνταγή για: 5 μερίδες


    Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα

    Θερμίδες: | Λιπαρά:

    Υλικά συνταγής:


    Κοντά ζυμαρικά:
    500 γρ.



    Κομμένα κύβους κολοκυθάκια:
    4 μέτρια προς μικρά



    Μανιτάρια πλευρώτους:
    300 γρ.



    Ελαιόλαδο:
    2 κουταλιές



    Ψιλοκομμένο σκόρδο:
    2 σκελίδες



    Ψιλοκομμένο κρεμμύδι:
    1 μέτριο



    Βούτυρο:
    2 κουταλιές



    Λευκό ξηρό κρασί:
    3/4 κούπας



    Ξερό θυμάρι:
    1/2 κουταλάκι



    Ξερό εστραγκόν:
    1/2 κουταλάκι



    Κρέμα γάλακτος:
    1 1/2 κούπα



    Αλάτι, πιπέρι:
    όσο σας αρέσει



    Τριμμένο σκληρό τυρί:
    όσο σας αρέσει, προαιρετικά για πασπάλισμα

    Οδηγίες:


    1. Αφαιρείτε τα σκληρά κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια. Ετοιμάζετε τα κολοκυθάκια.

    2. Ζεσταίνετε το λάδι και μαραίνετε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι. Προσθέτετε τα κολοκυθάκια, το βούτυρο και το σκόρδο και συνεχίζετε το μαγείρεμα για 3 – 4 λεπτά ακόμη. Τέλος προσθέτετε τα μανιτάρια και τα σοτάρετε κι αυτά.

    3. Σβήνετε με το κρασί, προσθέτετε αλατοπίπερο και τα αρωματικά και μαγειρεύετε σε χαμηλή φωτιά.

    4. Εν τω μεταξύ βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

    5. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος στη σάλτσα και όταν πάρει βράση, προσθέτετε και τα ζυμαρικά στραγγισμένα. Σερβίρετε αμέσως, σκέτα ή πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί.

    Μαγειρεύτηκε στις 1 Ιουνίου 2011
    από την Luise



    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Μακαρονάδα με μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα Πολύ νόστιμη και χορταστική συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα...
    βούτυρο εστραγκόν ζυμαρικά θυμάρι κολοκυθάκια κρασί κρέμα γάλακτος κρεμμύδι λαχανικά μανιτάρια πλευρώτους σάλτσα σκόρδο
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΚαλαμάρια
    Next Article Φτερούγες κοτόπουλου με τσίλι
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    Κριθαράκι με σπανάκι

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρόνια με σάλτσα κοτόπουλο

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χυλοπίτες με σπαράγγια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Μακαρονάδα με μανιτάρια και καπνιστή μπριζόλα

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Τορτελίνια με μανιτάρια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χορτόσουπα με σπασμένα μακαρόνια

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    twenty − eight =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.