Είναι η διαδικασία κατά την οποία κάποιο τρόφιμο μπαίνει για σύντομο χρονικό διάστημα μέσα σε βραστό νερό. Αυτό μπορεί να γίνει είτε για να ξεφλουδιστεί εύκολα, είτε για να μαλακώσει, είτε για να φύγει το πολύ αλάτι.
Add A Comment