Εύκολο τυρόψωμο με μπύρα

Εύκολο τυρόψωμο με μπύρα
Νοστιμότατο ψωμί με τυρί και μπύρα. Γίνεται στη στιγμή και ταιριάζει με ψητά λουκάνικα και μπέικον.
3.5 αστέρια από 2 σέφ

Προετοιμασία: 10 λεπτά | Μαγείρεμα: 40 λεπτά | Σύνολο: 50 λεπτά
Συνταγή για: 8 μερίδες

Διατροφικά στοιχεία για 1 μερίδα
Θερμίδες: | Λιπαρά:


Υλικά συνταγής:
Αλεύρι: 3 κούπες
Μπέικιν πάουντερ: 1 1/2 κουταλάκι τσαγιού
Μπύρα: 1 κουτί (330 ml)
Αλάτι: 1 1/2 κουταλάκι τσαγιού
Ζάχαρη: 2 κουταλάκια τσαγιού
Τριμμένο σκληρό τυρί: 1 κούπα
Ηλιόσποροι: 1/2 κούπα
Λάδι: λίγο για την φόρμα

Οδηγίες:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Λαδώνετε μια φόρμα ψωμιού 30 εκ. περίπου.
2. Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι με την ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το μισό τυρί. Προσθέτετε λίγο - λίγο την μπύρα, ανακατεύοντας με σπάτουλα.
3. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα, πασπαλίζετε με το υπόλοιπο τυρί και με τους ηλιόσπορους και ψήνετε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς. Μετά χαμηλώνετε την θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και ψήνετε για άλλα 25 λεπτά περίπου.
4. Βγάζετε το ψωμί από τον φούρνο, το βγάζετε με προσοχή από την φόρμα και αφήνετε σε σχάρα να κρυώσει. Τρώγεται χλιαρό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Μαγειρεύτηκε στις 24 Ιουλίου 2011 από την Luise