Close Menu
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
      • ΟΡΕΚΤΙΚΑ-ΜΕΖΕΔΕΣ
      • ΠΑΡΤΥ ΚΑΙ ΜΠΟΥΦΕ
      • ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
      • ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ
      • ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
      • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
      • ΓΙΑ ΔΙΑΙΤΑ
      • ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΕΥΚΟΛΕΣ
      • ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΦΟΙΤΗΤΕΣ
      • ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ
      • ΓΙΑ ΜΩΡΑ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ
    • ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
      • ΚΡΕΑΤΙΚΑ
      • ΨΑΡΙΚΑ
      • ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
      • ΛΑΧΑΝΙΚΑ
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Συνταγές Μαγειρικής
    Home»ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ»Εύκολη συνταγή για ψωμί
    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Εύκολη συνταγή για ψωμί

    By luise21 June 2013Updated:10 July 2013No Comments
    Facebook Twitter Pinterest Reddit WhatsApp Email

    Υλικά
    1 κιλό αλεύρι
    2 φακελάκια στεγνή μαγιά
    2 κουταλάκια αλάτι
    1 κουταλιά μέλι ή 1/2 κουταλιά ζάχαρη
    2 κουταλιές ελαιόλαδο
    Νερό χλιαρό

    Εκτέλεση
    Ανακατεύετε τη μαγιά με το αλεύρι και το αλάτι. Κάνετε στο κέντρο μια λακκούβα και ρίχνετε το μέλι. Προσθέτετε σιγά – σιγά χλιαρό νερό και αρχίζετε να ζυμώνετε. Σταματάτε να προσθέτετε νερό, όταν πάρετε μια εύπλαστη, μέτριας σκληρότητας ζύμη. Συνεχίζετε το ζύμωμα, μέχρι η ζύμη να είναι ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια. Τότε προσθέτετε και το λάδι και ζυμώνετε μέχρι να απορροφηθεί.
    Σκεπάζετε τη ζύμη και την αφήνετε να σταθεί για 15 – 20 λεπτά. Την χωρίζετε σε 2 ή περισσότερα κομμάτια, πλάθετε στενόμακρα καρβέλια και τα βάζετε σε ελαφρά λαδωμένο ταψί. Τα αφήνετε σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν (θα γίνουν διπλάσια σε όγκο). Τότε τα χαράζετε λοξά στην επιφάνειά τους και τα ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 1 περίπου ώρα.
    Βγάζετε από το φούρνο, βγάζετε από το ταψί και αφήνετε πάνω σε σχάρα να κρυώσουν. Καλύτερα να τα έχετε σκεπασμένα με πετσέτα. Όταν κρυώσουν τα φυλάτε σε ειδική ψωμιέρα ή σε πλαστική σακούλα, ενώ μπορούν άνετα να φυλαχτούν και στην κατάψυξη.


    Η σχετική συνταγή με τη μεγαλύτερη βαθμολογία:

    • Χωριάτικα Ψωμάκια Υλικά: – 250ml χλιαρό νερό – 350g αλεύρι (για...
    αλεύρι μαγιά
    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn WhatsApp Reddit Email
    Previous ArticleΕύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα
    Next Article Ρολά γεμιστά με κιμά
    luise

    Σχετικές Συνταγές

    κουλουρακια θεσσαλονικης

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Ψωμί ολικής άλεσης – συνταγές για αρτοπαρασκευαστή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Συνταγές για αρτοπαρασκευαστή

    ΓΙΑ ΑΡΧΑΡΙΟΥΣ

    Χωριάτικα Ψωμάκια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Λαγάνα

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

    Λαδένια

    ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ
    Add A Comment
    Leave A Reply Cancel Reply

    12 − 3 =

    Συνταγές Μαγειρικής
    Facebook X (Twitter) Instagram
    Copyright © 2003-2025 Συνταγές Radicio.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.